ぎょうざ 冷凍100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

ぎょうざ 冷凍100gに含まれるカロリーは197kcalで、その内訳は、たんぱく質7.1g、脂質8.1g、炭水化物23.8gです。水分率は59.3%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.22g、一価不飽和脂肪酸は3.18g、多価不飽和脂肪酸は1.44g、オメガ3脂肪酸は0.07mg、オメガ6脂肪酸は1.37mg、コレステロールは17mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは270mg、トリプトファンは71mg、トレオニンは220mg、バリンは310mg、ヒスチジンは160mg、フェニルアラニンは300mg、メチオニンは110mg、リシン330mg、ロイシンは460mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは120mg、チロシンは160mg、アルギニンは360mg、アラニンは390mg、アスパラギン酸は500mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは390mg、プロリンは590mg、セリンは270mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは490mg、カリウムは200mg、カルシウムは30mg、マグネシウムはデータなし、リンは70mg、鉄は1mg、亜鉛はデータなし、銅はデータなし、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは5µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は100µg、レチノール活性当量は13µg、ビタミンDはデータなし、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.8mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6はデータなし、ビタミンB12はデータなし、葉酸はデータなし、パントテン酸はデータなし、ビオチンはデータなし、ビタミンCは6mgです。