【調味料類】たまごふりかけのカロリーと栄養成分一覧【450kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <調味料類>(その他) ふりかけ たまご |
---|---|
ジャンル | ![]() |
450 kcal | |
23.4 g | |
21.9 g | |
39.9 g | |
食塩相当量 | 9.2 g |
水分 | 2.5 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
23.4 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *20.6 g |
イソロイシン | 1600 mg |
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トリプトファン | 270 mg |
トレオニン | 950 mg |
バリン | 1100 mg |
ヒスチジン | 860 mg |
フェニルアラニン | 900 mg |
メチオニン | 600 mg |
リシン | 1400 mg |
ロイシン | 1600 mg |
シスチン | 330 mg |
チロシン | 760 mg |
アルギニン | 1500 mg |
アラニン | 1300 mg |
アスパラギン酸 | 2000 mg |
グルタミン酸 | 6300 mg |
グリシン | 1000 mg |
プロリン | 880 mg |
セリン | 1100 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
21.9 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *19.7 g |
*4.75 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *7.72 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *6.33 g |
0.28 mg | |
6.04 mg | |
ー コレステロール | 420 mg |
39.9 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | - g |
ー 不溶性食物繊維 | - g |
5.1 g | |
灰分 | 12.3 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
3600 mg | |
490 mg | |
390 mg | |
120 mg | |
490 mg | |
4.5 mg | |
2.9 mg | |
0.47 mg | |
- mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 100 µg |
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α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 3100 µg |
360 µg | |
2.2 µg | |
α-トコフェロール | - mg |
β-トコフェロール | - mg |
γ-トコフェロール | - mg |
δ-トコフェロール | - mg |
220 µg | |
0.29 mg | |
0.48 mg | |
4.1 mg | |
0.31 mg | |
6.2 µg | |
170 µg | |
0.47 mg | |
- µg | |
11 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<調味料類>(その他) ふりかけ たまご100gに含まれるカロリーは450kcalで、その内訳は、たんぱく質23.4g、脂質21.9g、炭水化物39.9gです。水分率は2.5%、食物繊維は5.1g、塩分相当量は9.2gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は4.75g、一価不飽和脂肪酸は7.72g、多価不飽和脂肪酸は6.33g、オメガ3脂肪酸は0.28mg、オメガ6脂肪酸は6.04mg、コレステロールは420mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは930mg、トリプトファンは270mg、トレオニンは950mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは860mg、フェニルアラニンは900mg、メチオニンは600mg、リシン1400mg、ロイシンは1600mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは330mg、チロシンは760mg、アルギニンは1500mg、アラニンは1000mg、アスパラギン酸は2000mg、グルタミン酸6300mg、グリシンは1000mg、プロリンは880mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは3600mg、カリウムは490mg、カルシウムは390mg、マグネシウムは120mg、リンは490mg、鉄は4.5mg、亜鉛は2.9mg、銅は0.47mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは100µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は3100µg、レチノール活性当量は360µg、ビタミンDは2.2µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKは220µg、ビタミンB1は0.29mg、、ビタミンB2は0.48mg、ナイアシンは4.1mg、ビタミンB6は0.31mg、ビタミンB12は6.2µg、葉酸は170µg、パントテン酸は0.47mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは11mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用