【調味料類】即席すまし汁のカロリーと栄養成分一覧【203kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <調味料類>(その他) 即席すまし汁 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
203 kcal | |
18.1 g | |
0.8 g | |
30.9 g | |
食塩相当量 | 45.4 g |
水分 | 2.8 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
18.1 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *16.7 g |
イソロイシン | 980 mg |
---|---|
トリプトファン | 140 mg |
トレオニン | 540 mg |
バリン | 690 mg |
ヒスチジン | 540 mg |
フェニルアラニン | 570 mg |
メチオニン | 270 mg |
リシン | 770 mg |
ロイシン | 980 mg |
シスチン | 210 mg |
チロシン | 380 mg |
アルギニン | 530 mg |
アラニン | 820 mg |
アスパラギン酸 | 1100 mg |
グルタミン酸 | 9100 mg |
グリシン | 700 mg |
プロリン | 840 mg |
セリン | 570 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
0.8 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *0.5 g |
*0.15 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.06 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.3 g |
0.14 mg | |
0.16 mg | |
ー コレステロール | 16 mg |
30.9 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | - g |
ー 不溶性食物繊維 | - g |
3.3 g | |
灰分 | 47.3 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
18000 mg | |
480 mg | |
75 mg | |
61 mg | |
220 mg | |
2.3 mg | |
1.0 mg | |
0.13 mg | |
- mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 0 µg |
---|---|
α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 2300 µg |
190 µg | |
0.5 µg | |
α-トコフェロール | - mg |
β-トコフェロール | - mg |
γ-トコフェロール | - mg |
δ-トコフェロール | - mg |
57 µg | |
0.13 mg | |
0.31 mg | |
5.1 mg | |
0.17 mg | |
4.7 µg | |
170 µg | |
0.41 mg | |
- µg | |
25 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
---|---|
硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<調味料類>(その他) 即席すまし汁100gに含まれるカロリーは203kcalで、その内訳は、たんぱく質18.1g、脂質0.8g、炭水化物30.9gです。水分率は2.8%、食物繊維は3.3g、塩分相当量は45.4gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.15g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.3g、オメガ3脂肪酸は0.14mg、オメガ6脂肪酸は0.16mg、コレステロールは16mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは570mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは540mg、バリンは690mg、ヒスチジンは540mg、フェニルアラニンは570mg、メチオニンは270mg、リシン770mg、ロイシンは980mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは380mg、アルギニンは530mg、アラニンは700mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸9100mg、グリシンは700mg、プロリンは840mg、セリンは570mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは18000mg、カリウムは480mg、カルシウムは75mg、マグネシウムは61mg、リンは220mg、鉄は2.3mg、亜鉛は1mg、銅は0.13mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は2300µg、レチノール活性当量は190µg、ビタミンDは0.5µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKは57µg、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.31mg、ナイアシンは5.1mg、ビタミンB6は0.17mg、ビタミンB12は4.7µg、葉酸は170µg、パントテン酸は0.41mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは25mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用