【調味料類】お茶漬けの素 さけのカロリーと栄養成分一覧【264kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <調味料類>(その他) お茶漬けの素 さけ |
---|---|
ジャンル | ![]() |
264 kcal | |
20.3 g | |
3.7 g | |
37.4 g | |
食塩相当量 | 33.8 g |
水分 | 2.9 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
20.3 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *17.5 g |
イソロイシン | 1300 mg |
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トリプトファン | 210 mg |
トレオニン | 780 mg |
バリン | 910 mg |
ヒスチジン | 830 mg |
フェニルアラニン | 700 mg |
メチオニン | 480 mg |
リシン | 1300 mg |
ロイシン | 1300 mg |
シスチン | 220 mg |
チロシン | 570 mg |
アルギニン | 920 mg |
アラニン | 1100 mg |
アスパラギン酸 | 1600 mg |
グルタミン酸 | 6300 mg |
グリシン | 850 mg |
プロリン | 700 mg |
セリン | 710 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
3.7 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *2.7 g |
*0.67 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.98 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.9 g |
0.66 mg | |
0.24 mg | |
ー コレステロール | 64 mg |
37.4 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | - g |
ー 不溶性食物繊維 | - g |
3.5 g | |
灰分 | 35.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
13000 mg | |
560 mg | |
70 mg | |
54 mg | |
230 mg | |
2.2 mg | |
0.9 mg | |
0.14 mg | |
- mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 10 µg |
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α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 2100 µg |
180 µg | |
- µg | |
α-トコフェロール | - mg |
β-トコフェロール | - mg |
γ-トコフェロール | - mg |
δ-トコフェロール | - mg |
- µg | |
0.16 mg | |
0.29 mg | |
5.7 mg | |
0.25 mg | |
- µg | |
140 µg | |
0.93 mg | |
- µg | |
12 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<調味料類>(その他) お茶漬けの素 さけ100gに含まれるカロリーは264kcalで、その内訳は、たんぱく質20.3g、脂質3.7g、炭水化物37.4gです。水分率は2.9%、食物繊維は3.5g、塩分相当量は33.8gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.67g、一価不飽和脂肪酸は0.98g、多価不飽和脂肪酸は0.9g、オメガ3脂肪酸は0.66mg、オメガ6脂肪酸は0.24mg、コレステロールは64mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは750mg、トリプトファンは210mg、トレオニンは780mg、バリンは910mg、ヒスチジンは830mg、フェニルアラニンは700mg、メチオニンは480mg、リシン1300mg、ロイシンは1300mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは570mg、アルギニンは920mg、アラニンは850mg、アスパラギン酸は1600mg、グルタミン酸6300mg、グリシンは850mg、プロリンは700mg、セリンは710mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは13000mg、カリウムは560mg、カルシウムは70mg、マグネシウムは54mg、リンは230mg、鉄は2.2mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.14mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは10µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は2100µg、レチノール活性当量は180µg、ビタミンDはデータなし、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.16mg、、ビタミンB2は0.29mg、ナイアシンは5.7mg、ビタミンB6は0.25mg、ビタミンB12はデータなし、葉酸は140µg、パントテン酸は0.93mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは12mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用