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【調味料類】(みそ類)練りみそのカロリーと栄養成分一覧【273kcal】

<調味料類>(みそ類)練りみそ

調味料及び香辛料類

カロリー:273kcal

5.5g
たんぱく質
1.7g
脂質
59.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(みそ類)練りみそ
ジャンル 調味料及び香辛料類
273 kcal
5.5 g
1.7 g
59.0 g
食塩相当量 3.4 g
水分 29.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

5.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *4.8 g
イソロイシン 460 mg
トリプトファン 67 mg
トレオニン 220 mg
バリン 300 mg
ヒスチジン 160 mg
フェニルアラニン 310 mg
メチオニン 80 mg
リシン 280 mg
ロイシン 460 mg
シスチン 72 mg
チロシン 220 mg
アルギニン 410 mg
アラニン 280 mg
アスパラギン酸 630 mg
グルタミン酸 1000 mg
グリシン 250 mg
プロリン 300 mg
セリン 300 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.7 g
*0.27 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.29 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.04 g
0.17 mg
0.87 mg
ー コレステロール 0 mg
59.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 3.0 g
3.2 g
灰分 3.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(みそ類)練りみそ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1400 mg
190 mg
46 mg
18 mg
74 mg
1.9 mg
0.5 mg
0.13 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
0 µg
0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.7 mg
δ-トコフェロール 0.9 mg
5 µg
0.03 mg
0.06 mg
0.8 mg
0.03 mg
0.1 µg
12 µg
Tr mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(みそ類)練りみそ100gに含まれるカロリーは273kcalで、その内訳は、たんぱく質5.5g、脂質1.7g、炭水化物59gです。水分率は29.9%、食物繊維は3.2g、塩分相当量は3.4gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.27g、一価不飽和脂肪酸は0.29g、多価不飽和脂肪酸は1.04g、オメガ3脂肪酸は0.17mg、オメガ6脂肪酸は0.87mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは260mg、トリプトファンは67mg、トレオニンは220mg、バリンは300mg、ヒスチジンは160mg、フェニルアラニンは310mg、メチオニンは80mg、リシン280mg、ロイシンは460mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは72mg、チロシンは220mg、アルギニンは410mg、アラニンは250mg、アスパラギン酸は630mg、グルタミン酸1000mg、グリシンは250mg、プロリンは300mg、セリンは300mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1400mg、カリウムは190mg、カルシウムは46mg、マグネシウムは18mg、リンは74mg、鉄は1.9mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.13mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.7mg、δ-トコフェロールは0.9mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は12µg、パントテン酸は微量、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)