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【調味料類】(調味ソース類)テンメンジャンのカロリーと栄養成分一覧【256kcal】

<調味料類>(調味ソース類)テンメンジャン

調味料及び香辛料類

カロリー:256kcal

8.5g
たんぱく質
7.7g
脂質
38.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(調味ソース類)テンメンジャン
ジャンル 調味料及び香辛料類
256 kcal
8.5 g
7.7 g
38.1 g
食塩相当量 7.3 g
水分 37.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

8.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
7.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール 0 mg
38.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.2 g
ー 不溶性食物繊維 1.9 g
3.1 g
灰分 8.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(調味ソース類)テンメンジャン100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

2900 mg
350 mg
45 mg
61 mg
140 mg
1.6 mg
1.0 mg
0.27 mg
0.54 mg
1 µg
5 µg
7 µg
58 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 3 µg
β-クリプトキサンチン Tr µg
β-カロテン当量 3 µg
Tr µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 6.7 mg
δ-トコフェロール 2.1 mg
14 µg
0.04 mg
0.11 mg
1.0 mg
0.11 mg
0 µg
20 µg
0.07 mg
7.7 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(調味ソース類)テンメンジャン100gに含まれるカロリーは256kcalで、その内訳は、たんぱく質8.5g、脂質7.7g、炭水化物38.1gです。水分率は37.5%、食物繊維は3.1g、塩分相当量は7.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2900mg、カリウムは350mg、カルシウムは45mg、マグネシウムは61mg、リンは140mg、鉄は1.6mg、亜鉛は1mg、銅は0.27mg、マンガンは0.54mg、ヨウ素は1µg、セレンは5µg、クロムは7µg、モリブデンは58µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは3µg、β-クリプトキサンチンは微量、β-カロテン当量は3µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは6.7mg、δ-トコフェロールは2.1mg、ビタミンKは14µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は20µg、パントテン酸は0.07mg、ビオチンは7.7µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)