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【調味料類】二杯酢のカロリーと栄養成分一覧【57kcal】

二杯酢

調味料及び香辛料類

カロリー:57kcal

3.5g
たんぱく質
0g
脂質
8.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(調味ソース類)二杯酢
ジャンル 調味料及び香辛料類
57 kcal
3.5 g
0 g
8.6 g
食塩相当量 6.5 g
水分 78.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール 0 mg
8.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0 g
ー 不溶性食物繊維 0 g
0 g
灰分 6.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(調味ソース類)二杯酢100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

2500 mg
180 mg
14 mg
32 mg
79 mg
0.8 mg
0.5 mg
Tr mg
- mg
Tr µg
5 µg
2 µg
24 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
0 µg
0 µg
α-トコフェロール - mg
β-トコフェロール - mg
γ-トコフェロール - mg
δ-トコフェロール - mg
0 µg
0.03 mg
0.08 mg
0.7 mg
0.09 mg
0.1 µg
15 µg
0.26 mg
5.7 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 2.4 mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(調味ソース類)二杯酢100gに含まれるカロリーは57kcalで、その内訳は、たんぱく質3.5g、脂質0g、炭水化物8.6gです。水分率は78.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は6.5gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2500mg、カリウムは180mg、カルシウムは14mg、マグネシウムは32mg、リンは79mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.5mg、銅は微量、マンガンはデータなし、ヨウ素は微量、セレンは5µg、クロムは2µg、モリブデンは24µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.09mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.26mg、ビオチンは5.7µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)