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【調味料類】(食酢類)果実酢 バルサミコ酢のカロリーと栄養成分一覧【99kcal】

<調味料類>(食酢類)果実酢 バルサミコ酢

調味料及び香辛料類

カロリー:99kcal

0.5g
たんぱく質
0g
脂質
19.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(食酢類)果実酢 バルサミコ酢
ジャンル 調味料及び香辛料類
99 kcal
0.5 g
0 g
19.4 g
食塩相当量 0.1 g
水分 74.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
19.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *16.4 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(食酢類)果実酢 バルサミコ酢100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

29 mg
140 mg
17 mg
11 mg
22 mg
0.7 mg
0.1 mg
0.01 mg
0.13 mg
2 µg
0 µg
5 µg
2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール *0 mg
β-トコフェロール *0 mg
γ-トコフェロール *0 mg
δ-トコフェロール *0 mg
*0 µg
0.01 mg
0.01 mg
0.2 mg
0.05 mg
Tr µg
Tr µg
0.03 mg
1.4 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 5.6 mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(食酢類)果実酢 バルサミコ酢100gに含まれるカロリーは99kcalで、その内訳は、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物19.4gです。水分率は74.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖は8.3g、果糖は8.1g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは29mg、カリウムは140mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは11mg、リンは22mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.01mg、マンガンは0.13mg、ヨウ素は2µg、セレンは0µg、クロムは5µg、モリブデンは2µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は微量、葉酸は微量、パントテン酸は0.03mg、ビオチンは1.4µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)