＜調味料類＞（しょうゆ類）照りしょうゆ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜調味料類＞（しょうゆ類）照りしょうゆ100gに含まれるカロリーは170kcalで、その内訳は、たんぱく質2.4g、脂質0g、炭水化物36.3gです。水分率は55%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールはデータなしです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は16.9g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は微量、マルトース（麦芽糖）は1.8g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは110mg、トリプトファンは5.9mg、トレオニンは89mg、バリンは120mg、ヒスチジンは50mg、フェニルアラニンは100mg、メチオニンは21mg、リシン120mg、ロイシンは170mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは24mg、チロシンは32mg、アルギニンは77mg、アラニンは96mg、アスパラギン酸は240mg、グルタミン酸490mg、グリシンは96mg、プロリンは150mg、セリンは110mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1600mg、カリウムは110mg、カルシウムは10mg、マグネシウムは20mg、リンは50mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.04mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDはデータなし、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は微量、葉酸は9µg、パントテン酸は0.13mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。