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【調味料類】(しょうゆ類)照りしょうゆのカロリーと栄養成分一覧【170kcal】

<調味料類>(しょうゆ類)照りしょうゆ

調味料及び香辛料類

カロリー:170kcal

2.4g
たんぱく質
0g
脂質
36.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(しょうゆ類)照りしょうゆ
ジャンル 調味料及び香辛料類
170 kcal
2.4 g
0 g
36.3 g
食塩相当量 4.0 g
水分 55.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.8 g
イソロイシン 170 mg
トリプトファン 5.9 mg
トレオニン 89 mg
バリン 120 mg
ヒスチジン 50 mg
フェニルアラニン 100 mg
メチオニン 21 mg
リシン 120 mg
ロイシン 170 mg
シスチン 24 mg
チロシン 32 mg
アルギニン 77 mg
アラニン 130 mg
アスパラギン酸 240 mg
グルタミン酸 490 mg
グリシン 96 mg
プロリン 150 mg
セリン 110 mg
ヒドロキシプロリン mg
0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール - mg
36.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *18.9 g
ー でんぷん(多糖類) Tr g
ー ぶどう糖(単糖類) 16.9 g
ー 果糖(単糖類) Tr g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) Tr g
ー 麦芽糖(二糖類) 1.8 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 4.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(しょうゆ類)照りしょうゆ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1600 mg
110 mg
10 mg
20 mg
50 mg
0.5 mg
0.2 mg
0.04 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
0 µg
- µg
α-トコフェロール - mg
β-トコフェロール - mg
γ-トコフェロール - mg
δ-トコフェロール - mg
- µg
0.01 mg
0.05 mg
0.4 mg
0.05 mg
Tr µg
9 µg
0.13 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン 2.2 mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(しょうゆ類)照りしょうゆ100gに含まれるカロリーは170kcalで、その内訳は、たんぱく質2.4g、脂質0g、炭水化物36.3gです。水分率は55%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は4gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールはデータなしです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は16.9g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は微量、マルトース(麦芽糖)は1.8g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは110mg、トリプトファンは5.9mg、トレオニンは89mg、バリンは120mg、ヒスチジンは50mg、フェニルアラニンは100mg、メチオニンは21mg、リシン120mg、ロイシンは170mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは24mg、チロシンは32mg、アルギニンは77mg、アラニンは96mg、アスパラギン酸は240mg、グルタミン酸490mg、グリシンは96mg、プロリンは150mg、セリンは110mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1600mg、カリウムは110mg、カルシウムは10mg、マグネシウムは20mg、リンは50mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.04mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDはデータなし、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は微量、葉酸は9µg、パントテン酸は0.13mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)