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【香辛料類】粉わさびのカロリーと栄養成分一覧【384kcal】

粉わさび

調味料及び香辛料類

カロリー:384kcal

16.5g
たんぱく質
4.4g
脂質
69.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <香辛料類>わさび 粉 からし粉入り
ジャンル 調味料及び香辛料類
384 kcal
16.5 g
4.4 g
69.7 g
食塩相当量 0.1 g
水分 4.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

16.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.7 g
イソロイシン 700 mg
トリプトファン 150 mg
トレオニン 530 mg
バリン 550 mg
ヒスチジン 220 mg
フェニルアラニン 500 mg
メチオニン 92 mg
リシン 790 mg
ロイシン 700 mg
シスチン 150 mg
チロシン 650 mg
アルギニン 1400 mg
アラニン 590 mg
アスパラギン酸 1500 mg
グルタミン酸 1400 mg
グリシン 530 mg
プロリン 510 mg
セリン 550 mg
ヒドロキシプロリン mg
4.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
69.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 4.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<香辛料類>わさび 粉 からし粉入り100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

30 mg
1200 mg
320 mg
210 mg
340 mg
9.3 mg
4.4 mg
0.45 mg
1.11 mg
3 µg
4 µg
8 µg
4 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 20 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 20 µg
2 µg
*0 µg
α-トコフェロール - mg
β-トコフェロール - mg
γ-トコフェロール - mg
δ-トコフェロール - mg
- µg
0.55 mg
0.30 mg
2.5 mg
- mg
- µg
- µg
- mg
23.6 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: ホースラディシュ製品

カロリーと三大栄養素

<香辛料類>わさび 粉 からし粉入り100gに含まれるカロリーは384kcalで、その内訳は、たんぱく質16.5g、脂質4.4g、炭水化物69.7gです。水分率は4.9%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは420mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは530mg、バリンは550mg、ヒスチジンは220mg、フェニルアラニンは500mg、メチオニンは92mg、リシン790mg、ロイシンは700mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは150mg、チロシンは650mg、アルギニンは1400mg、アラニンは530mg、アスパラギン酸は1500mg、グルタミン酸1400mg、グリシンは530mg、プロリンは510mg、セリンは550mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは30mg、カリウムは1200mg、カルシウムは320mg、マグネシウムは210mg、リンは340mg、鉄は9.3mg、亜鉛は4.4mg、銅は0.45mg、マンガンは1.11mg、ヨウ素は3µg、セレンは4µg、クロムは8µg、モリブデンは4µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは20µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は20µg、レチノール活性当量は2µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.55mg、、ビタミンB2は0.3mg、ナイアシンは2.5mg、ビタミンB6はデータなし、ビタミンB12はデータなし、葉酸はデータなし、パントテン酸はデータなし、ビオチンは23.6µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)