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【香辛料類】ガーリックパウダーのカロリーと栄養成分一覧【382kcal】

ガーリックパウダー

調味料及び香辛料類

カロリー:382kcal

19.9g
たんぱく質
0.8g
脂質
73.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <香辛料類>にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加
ジャンル 調味料及び香辛料類
382 kcal
19.9 g
0.8 g
73.8 g
食塩相当量 0 g
水分 3.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

19.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *17.2 g
イソロイシン 880 mg
トリプトファン 150 mg
トレオニン 450 mg
バリン 800 mg
ヒスチジン 320 mg
フェニルアラニン 630 mg
メチオニン 130 mg
リシン 920 mg
ロイシン 880 mg
シスチン 300 mg
チロシン 540 mg
アルギニン 4000 mg
アラニン 580 mg
アスパラギン酸 2300 mg
グルタミン酸 4400 mg
グリシン 630 mg
プロリン 1600 mg
セリン 610 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.4 g
0.10 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.04 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.22 g
0.02 mg
0.20 mg
ー コレステロール 2 mg
73.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 20.2 g
ー でんぷん(多糖類) 17.3 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) Tr g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 1.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 2.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<香辛料類>にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

18 mg
390 mg
100 mg
90 mg
300 mg
6.6 mg
2.5 mg
0.57 mg
1.17 mg
1 µg
10 µg
2 µg
7 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
1 µg
0.54 mg
0.15 mg
1.0 mg
2.32 mg
0 µg
30 µg
1.33 mg
3.5 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<香辛料類>にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加100gに含まれるカロリーは382kcalで、その内訳は、たんぱく質19.9g、脂質0.8g、炭水化物73.8gです。水分率は3.5%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.1g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.22g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.2mg、コレステロールは2mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは17.3g、ぶどう糖は0g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は1.1g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは500mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは450mg、バリンは800mg、ヒスチジンは320mg、フェニルアラニンは630mg、メチオニンは130mg、リシン920mg、ロイシンは880mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは300mg、チロシンは540mg、アルギニンは4000mg、アラニンは630mg、アスパラギン酸は2300mg、グルタミン酸4400mg、グリシンは630mg、プロリンは1600mg、セリンは610mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは18mg、カリウムは390mg、カルシウムは100mg、マグネシウムは90mg、リンは300mg、鉄は6.6mg、亜鉛は2.5mg、銅は0.57mg、マンガンは1.17mg、ヨウ素は1µg、セレンは10µg、クロムは2µg、モリブデンは7µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.54mg、、ビタミンB2は0.15mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は2.32mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は30µg、パントテン酸は1.33mg、ビオチンは3.5µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)