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【香辛料類】粉とうがらしのカロリーと栄養成分一覧【419kcal】

粉とうがらし

調味料及び香辛料類

カロリー:419kcal

16.2g
たんぱく質
9.7g
脂質
66.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <香辛料類>とうがらし 粉
ジャンル 調味料及び香辛料類
419 kcal
16.2 g
9.7 g
66.8 g
食塩相当量 0 g
水分 1.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

16.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *10.3 g
イソロイシン 760 mg
トリプトファン 84 mg
トレオニン 320 mg
バリン 650 mg
ヒスチジン 220 mg
フェニルアラニン 450 mg
メチオニン 160 mg
リシン 430 mg
ロイシン 760 mg
シスチン 220 mg
チロシン 640 mg
アルギニン 590 mg
アラニン 540 mg
アスパラギン酸 2000 mg
グルタミン酸 1900 mg
グリシン 720 mg
プロリン 1500 mg
セリン 280 mg
ヒドロキシプロリン mg
9.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *8.3 g
*1.69 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *1.54 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *4.7 g
0.37 mg
4.33 mg
ー コレステロール *0 mg
66.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 5.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<香辛料類>とうがらし 粉100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

4 mg
2700 mg
110 mg
170 mg
340 mg
12.1 mg
2.0 mg
1.20 mg
- mg
3 µg
5 µg
17 µg
41 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 140 µg
β-カロテン 7200 µg
β-クリプトキサンチン 2600 µg
β-カロテン当量 8600 µg
720 µg
*0 µg
α-トコフェロール - mg
β-トコフェロール - mg
γ-トコフェロール - mg
δ-トコフェロール - mg
- µg
0.43 mg
1.15 mg
11.3 mg
- mg
- µg
- µg
- mg
49.1 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 一味唐辛子

カロリーと三大栄養素

<香辛料類>とうがらし 粉100gに含まれるカロリーは419kcalで、その内訳は、たんぱく質16.2g、脂質9.7g、炭水化物66.8gです。水分率は1.7%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.69g、一価不飽和脂肪酸は1.54g、多価不飽和脂肪酸は4.7g、オメガ3脂肪酸は0.37mg、オメガ6脂肪酸は4.33mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは470mg、トリプトファンは84mg、トレオニンは320mg、バリンは650mg、ヒスチジンは220mg、フェニルアラニンは450mg、メチオニンは160mg、リシン430mg、ロイシンは760mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは640mg、アルギニンは590mg、アラニンは720mg、アスパラギン酸は2000mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは720mg、プロリンは1500mg、セリンは280mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは4mg、カリウムは2700mg、カルシウムは110mg、マグネシウムは170mg、リンは340mg、鉄は12.1mg、亜鉛は2mg、銅は1.2mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は3µg、セレンは5µg、クロムは17µg、モリブデンは41µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは140µg、β-カロテンは7200µg、β-クリプトキサンチンは2600µg、β-カロテン当量は8600µg、レチノール活性当量は720µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.43mg、、ビタミンB2は1.15mg、ナイアシンは11.3mg、ビタミンB6はデータなし、ビタミンB12はデータなし、葉酸はデータなし、パントテン酸はデータなし、ビオチンは49.1µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)