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【香辛料類】しょうが 粉のカロリーと栄養成分一覧【365kcal】

<香辛料類>しょうが 粉

調味料及び香辛料類

カロリー:365kcal

7.8g
たんぱく質
4.9g
脂質
72.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <香辛料類>しょうが 粉
ジャンル 調味料及び香辛料類
365 kcal
7.8 g
4.9 g
72.5 g
食塩相当量 0.1 g
水分 10.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

7.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *5.3 g
イソロイシン 450 mg
トリプトファン 130 mg
トレオニン 250 mg
バリン 360 mg
ヒスチジン 170 mg
フェニルアラニン 270 mg
メチオニン 77 mg
リシン 210 mg
ロイシン 450 mg
シスチン 86 mg
チロシン 210 mg
アルギニン 610 mg
アラニン 240 mg
アスパラギン酸 1200 mg
グルタミン酸 690 mg
グリシン 430 mg
プロリン 290 mg
セリン 220 mg
ヒドロキシプロリン mg
4.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
72.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *59.2 g
ー でんぷん(多糖類) 36.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) 9.5 g
ー 果糖(単糖類) 10.1 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 0 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 4.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<香辛料類>しょうが 粉100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

31 mg
1400 mg
110 mg
300 mg
150 mg
14.1 mg
1.7 mg
0.57 mg
28.00 mg
1 µg
3 µg
6 µg
11 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 16 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール - mg
β-トコフェロール - mg
γ-トコフェロール - mg
δ-トコフェロール - mg
- µg
0.04 mg
0.17 mg
4.2 mg
1.03 mg
*0 µg
*0 µg
1.29 mg
9.6 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ジンジャー

カロリーと三大栄養素

<香辛料類>しょうが 粉100gに含まれるカロリーは365kcalで、その内訳は、たんぱく質7.8g、脂質4.9g、炭水化物72.5gです。水分率は10.6%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは36.1g、ぶどう糖は9.5g、果糖は10.1g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは300mg、トリプトファンは130mg、トレオニンは250mg、バリンは360mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは270mg、メチオニンは77mg、リシン210mg、ロイシンは450mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは86mg、チロシンは210mg、アルギニンは610mg、アラニンは430mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸690mg、グリシンは430mg、プロリンは290mg、セリンは220mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは31mg、カリウムは1400mg、カルシウムは110mg、マグネシウムは300mg、リンは150mg、鉄は14.1mg、亜鉛は1.7mg、銅は0.57mg、マンガンは28mg、ヨウ素は1µg、セレンは3µg、クロムは6µg、モリブデンは11µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は16µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは4.2mg、ビタミンB6は1.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸は1.29mg、ビオチンは9.6µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)