【香辛料類】シナモンパウダーのカロリーと栄養成分一覧【364kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <香辛料類>シナモン 粉 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
364 kcal | |
3.6 g | |
3.5 g | |
79.6 g | |
食塩相当量 | 0.1 g |
水分 | 9.4 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
3.6 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *2.7 g |
イソロイシン | 230 mg |
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トリプトファン | 44 mg |
トレオニン | 120 mg |
バリン | 200 mg |
ヒスチジン | 110 mg |
フェニルアラニン | 130 mg |
メチオニン | 70 mg |
リシン | 220 mg |
ロイシン | 230 mg |
シスチン | 52 mg |
チロシン | 120 mg |
アルギニン | 150 mg |
アラニン | 150 mg |
アスパラギン酸 | 400 mg |
グルタミン酸 | 330 mg |
グリシン | 180 mg |
プロリン | 380 mg |
セリン | 180 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
3.5 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *1.9 g |
*0.96 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.7 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.16 g |
0.03 mg | |
0.12 mg | |
ー コレステロール | *0 mg |
79.6 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | - g |
ー 不溶性食物繊維 | - g |
- g | |
灰分 | 3.9 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
23 mg | |
550 mg | |
1200 mg | |
87 mg | |
50 mg | |
7.1 mg | |
0.9 mg | |
0.49 mg | |
41.00 mg | |
6 µg | |
3 µg | |
14 µg | |
3 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
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α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 6 µg |
1 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | - mg |
β-トコフェロール | - mg |
γ-トコフェロール | - mg |
δ-トコフェロール | - mg |
- µg | |
0.08 mg | |
0.14 mg | |
1.3 mg | |
- mg | |
*0 µg | |
*0 µg | |
- mg | |
1.4 µg | |
Tr mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<香辛料類>シナモン 粉100gに含まれるカロリーは364kcalで、その内訳は、たんぱく質3.6g、脂質3.5g、炭水化物79.6gです。水分率は9.4%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0.1gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.96g、一価不飽和脂肪酸は0.7g、多価不飽和脂肪酸は0.16g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.12mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは130mg、トリプトファンは44mg、トレオニンは120mg、バリンは200mg、ヒスチジンは110mg、フェニルアラニンは130mg、メチオニンは70mg、リシン220mg、ロイシンは230mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは52mg、チロシンは120mg、アルギニンは150mg、アラニンは180mg、アスパラギン酸は400mg、グルタミン酸330mg、グリシンは180mg、プロリンは380mg、セリンは180mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは23mg、カリウムは550mg、カルシウムは1200mg、マグネシウムは87mg、リンは50mg、鉄は7.1mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.49mg、マンガンは41mg、ヨウ素は6µg、セレンは3µg、クロムは14µg、モリブデンは3µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6はデータなし、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸はデータなし、ビオチンは1.4µg、ビタミンCは微量です。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用