【香辛料類】クローブ粉末のカロリーと栄養成分一覧【417kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <香辛料類>クローブ 粉 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
417 kcal | |
7.2 g | |
13.6 g | |
66.4 g | |
食塩相当量 | 0.7 g |
水分 | 7.5 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
7.2 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *5.1 g |
イソロイシン | 480 mg |
---|---|
トリプトファン | 36 mg |
トレオニン | 220 mg |
バリン | 410 mg |
ヒスチジン | 160 mg |
フェニルアラニン | 280 mg |
メチオニン | 96 mg |
リシン | 450 mg |
ロイシン | 480 mg |
シスチン | 84 mg |
チロシン | 230 mg |
アルギニン | 390 mg |
アラニン | 350 mg |
アスパラギン酸 | 720 mg |
グルタミン酸 | 680 mg |
グリシン | 340 mg |
プロリン | 470 mg |
セリン | 290 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
13.6 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *9.7 g |
*4.11 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *1.46 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *3.68 g |
0.81 mg | |
2.87 mg | |
ー コレステロール | *0 mg |
66.4 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | - g |
ー 不溶性食物繊維 | - g |
- g | |
灰分 | 5.3 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
280 mg | |
1400 mg | |
640 mg | |
250 mg | |
95 mg | |
9.9 mg | |
1.1 mg | |
0.39 mg | |
93.00 mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
---|---|
α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 120 µg |
β-クリプトキサンチン | 3 µg |
β-カロテン当量 | 120 µg |
10 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | - mg |
β-トコフェロール | - mg |
γ-トコフェロール | - mg |
δ-トコフェロール | - mg |
- µg | |
0.04 mg | |
0.27 mg | |
0.9 mg | |
- mg | |
*0 µg | |
*0 µg | |
- mg | |
- µg | |
*0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
---|---|
硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<香辛料類>クローブ 粉100gに含まれるカロリーは417kcalで、その内訳は、たんぱく質7.2g、脂質13.6g、炭水化物66.4gです。水分率は7.5%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0.7gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は4.11g、一価不飽和脂肪酸は1.46g、多価不飽和脂肪酸は3.68g、オメガ3脂肪酸は0.81mg、オメガ6脂肪酸は2.87mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは290mg、トリプトファンは36mg、トレオニンは220mg、バリンは410mg、ヒスチジンは160mg、フェニルアラニンは280mg、メチオニンは96mg、リシン450mg、ロイシンは480mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは84mg、チロシンは230mg、アルギニンは390mg、アラニンは340mg、アスパラギン酸は720mg、グルタミン酸680mg、グリシンは340mg、プロリンは470mg、セリンは290mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは280mg、カリウムは1400mg、カルシウムは640mg、マグネシウムは250mg、リンは95mg、鉄は9.9mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.39mg、マンガンは93mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは120µg、β-クリプトキサンチンは3µg、β-カロテン当量は120µg、レチノール活性当量は10µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.27mg、ナイアシンは0.9mg、ビタミンB6はデータなし、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸はデータなし、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用