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【調味料類】(ルウ類) ハヤシルウのカロリーと栄養成分一覧【512kcal】

<調味料類>(ルウ類) ハヤシルウ

調味料及び香辛料類

カロリー:512kcal

5.8g
たんぱく質
33.2g
脂質
47.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(ルウ類) ハヤシルウ
ジャンル 調味料及び香辛料類
512 kcal
5.8 g
33.2 g
47.5 g
食塩相当量 10.7 g
水分 2.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

5.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
33.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 31.9 g
15.62 g
ー 一価不飽和脂肪酸 14.00 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.88 g
0.06 mg
0.82 mg
ー コレステロール 20 mg
47.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.4 g
ー 不溶性食物繊維 1.1 g
2.5 g
灰分 11.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(ルウ類) ハヤシルウ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物多めです。

ミネラル類

4200 mg
150 mg
30 mg
21 mg
55 mg
1.0 mg
0.3 mg
0.12 mg
0.32 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 990 µg
β-クリプトキサンチン 310 µg
β-カロテン当量 1100 µg
95 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.5 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.6 mg
δ-トコフェロール 1.1 mg
0 µg
0.14 mg
0.06 mg
1.0 mg
0.08 mg
0 µg
9 µg
0.29 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(ルウ類) ハヤシルウ100gに含まれるカロリーは512kcalで、その内訳は、たんぱく質5.8g、脂質33.2g、炭水化物47.5gです。水分率は2.2%、食物繊維は2.5g、塩分相当量は10.7gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は15.62g、一価不飽和脂肪酸は14g、多価不飽和脂肪酸は0.88g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は0.82mg、コレステロールは20mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは4200mg、カリウムは150mg、カルシウムは30mg、マグネシウムは21mg、リンは55mg、鉄は1mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.12mg、マンガンは0.32mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは990µg、β-クリプトキサンチンは310µg、β-カロテン当量は1100µg、レチノール活性当量は95µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.5mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.6mg、δ-トコフェロールは1.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.14mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.29mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)