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【調味料類】(みそ類)米みそ 甘みそのカロリーと栄養成分一覧【217kcal】

<調味料類>(みそ類)米みそ 甘みそ

調味料及び香辛料類

カロリー:217kcal

9.7g
たんぱく質
3.0g
脂質
37.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(みそ類)米みそ 甘みそ
ジャンル 調味料及び香辛料類
エネルギー 217 kcal
たんぱく質 9.7 g
脂質 3.0 g
炭水化物 37.9 g
食塩相当量 6.1 g
水分 42.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 9.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 8.5 g
脂質 3.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.0 g
ー 飽和脂肪酸 0.49 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.52 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.84 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 37.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 5.3 g
ー 食物繊維総量 5.6 g
灰分 6.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(みそ類)米みそ 甘みそ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 2400 mg
カリウム 340 mg
カルシウム 80 mg
マグネシウム 32 mg
リン 130 mg
3.4 mg
亜鉛 0.9 mg
0.22 mg
マンガン - mg
ヨウ素 Tr µg
セレン 2 µg
クロム 2 µg
モリブデン 33 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 3.0 mg
δ-トコフェロール 1.6 mg
ビタミンK 8 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 1.5 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 0.1 µg
葉酸 21 µg
パントテン酸 Tr mg
ビオチン 5.4 µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 西京みそ、関西白みそ等

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)