＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 全卵型100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

使用油配合割合： なたね油 8、 とうもろこし油 2

カロリーと三大栄養素

＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 全卵型100gに含まれるカロリーは703kcalで、その内訳は、たんぱく質1.5g、脂質75.3g、炭水化物4.5gです。水分率は16.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.8gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は6.69g、一価不飽和脂肪酸は35.68g、多価不飽和脂肪酸は27.25g、オメガ3脂肪酸は4.17mg、オメガ6脂肪酸は23.08mg、コレステロールは60mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは690mg、カリウムは18mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは2mg、リンは33mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.02mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素は3µg、セレンは4µg、クロムは微量、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは16µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは5µg、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は7µg、レチノール活性当量は17µg、ビタミンDは0.3µg、α-トコフェロールは14.7mg、β-トコフェロールは0.5mg、γ-トコフェロールは27.7mg、δ-トコフェロールは1.1mg、ビタミンKは110µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.28mg、ビオチンは3.8µg、ビタミンCは0mgです。