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【調味料類】(トマト加工品類)トマトケチャップのカロリーと栄養成分一覧【119kcal】

<調味料類>(トマト加工品類)トマトケチャップ

調味料及び香辛料類

カロリー:119kcal

1.7g
たんぱく質
Trg
脂質
27.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(トマト加工品類)トマトケチャップ
ジャンル 調味料及び香辛料類
119 kcal
1.7 g
Tr g
27.4 g
食塩相当量 3.3 g
水分 66.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1 g
イソロイシン 34 mg
トリプトファン 8.2 mg
トレオニン 31 mg
バリン 23 mg
ヒスチジン 21 mg
フェニルアラニン 34 mg
メチオニン 8.2 mg
リシン 38 mg
ロイシン 34 mg
シスチン 8.2 mg
チロシン 15 mg
アルギニン 26 mg
アラニン 54 mg
アスパラギン酸 220 mg
グルタミン酸 570 mg
グリシン 26 mg
プロリン 20 mg
セリン 34 mg
ヒドロキシプロリン mg
Tr g
ー トリアシルグリセロール当量 Tr g
0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.01 g
Tr mg
0.01 mg
ー コレステロール *0 mg
27.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *24.3 g
ー でんぷん(多糖類) 1.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) 11.1 g
ー 果糖(単糖類) 9.4 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 2.5 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 1.2 g
1.8 g
灰分 4.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(トマト加工品類)トマトケチャップ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1300 mg
470 mg
17 mg
20 mg
36 mg
0.7 mg
0.2 mg
0.16 mg
- mg
1 µg
7 µg
6 µg
10 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 670 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 670 µg
56 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.2 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.3 mg
δ-トコフェロール 0 mg
5 µg
0.08 mg
0.04 mg
1.3 mg
0.07 mg
0 µg
5 µg
0.32 mg
5.9 µg
9 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 0.7 mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(トマト加工品類)トマトケチャップ100gに含まれるカロリーは119kcalで、その内訳は、たんぱく質1.7g、脂質微量、炭水化物27.4gです。水分率は66%、食物繊維は1.8g、塩分相当量は3.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.01g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1.1g、ぶどう糖は11.1g、果糖は9.4g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は2.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは23mg、トリプトファンは8.2mg、トレオニンは31mg、バリンは23mg、ヒスチジンは21mg、フェニルアラニンは34mg、メチオニンは8.2mg、リシン38mg、ロイシンは34mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは8.2mg、チロシンは15mg、アルギニンは26mg、アラニンは26mg、アスパラギン酸は220mg、グルタミン酸570mg、グリシンは26mg、プロリンは20mg、セリンは34mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1300mg、カリウムは470mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは20mg、リンは36mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.16mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は1µg、セレンは7µg、クロムは6µg、モリブデンは10µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは670µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は670µg、レチノール活性当量は56µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.32mg、ビオチンは5.9µg、ビタミンCは9mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)