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【調味料類】(調味ソース類)オイスターソースのカロリーと栄養成分一覧【107kcal】

<調味料類>(調味ソース類)オイスターソース

調味料及び香辛料類

カロリー:107kcal

7.7g
たんぱく質
0.3g
脂質
18.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(調味ソース類)オイスターソース
ジャンル 調味料及び香辛料類
エネルギー 107 kcal
たんぱく質 7.7 g
脂質 0.3 g
炭水化物 18.3 g
食塩相当量 11.4 g
水分 61.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 7.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *6.1 g
脂質 0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
ー 飽和脂肪酸 0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.06 g
ー コレステロール 2 mg
炭水化物 18.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 0 g
ー 食物繊維総量 0.2 g
灰分 12.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(調味ソース類)オイスターソース100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 4500 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 25 mg
マグネシウム 63 mg
リン 120 mg
1.2 mg
亜鉛 1.6 mg
0.17 mg
マンガン 0.40 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール - µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン Tr µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *Tr µg
レチノール活性当量 - µg
ビタミンD - µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール Tr mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 0.8 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 2.0 µg
葉酸 9 µg
パントテン酸 0.14 mg
ビオチン - µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: かき油

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)