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【調味料類】(だし類)めんつゆ ストレートのカロリーと栄養成分一覧【44kcal】

<調味料類>(だし類)めんつゆ ストレート

調味料及び香辛料類

カロリー:44kcal

2.2g
たんぱく質
0g
脂質
8.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(だし類)めんつゆ ストレート
ジャンル 調味料及び香辛料類
44 kcal
2.2 g
0 g
8.7 g
食塩相当量 3.3 g
水分 85.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2 g
イソロイシン 93 mg
トリプトファン 0 mg
トレオニン 59 mg
バリン 73 mg
ヒスチジン 35 mg
フェニルアラニン 59 mg
メチオニン 15 mg
リシン 73 mg
ロイシン 93 mg
シスチン 21 mg
チロシン Tr mg
アルギニン 59 mg
アラニン 64 mg
アスパラギン酸 190 mg
グルタミン酸 1300 mg
グリシン 64 mg
プロリン 110 mg
セリン 78 mg
ヒドロキシプロリン mg
0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール - mg
8.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 3.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(だし類)めんつゆ ストレート100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1300 mg
100 mg
8 mg
15 mg
48 mg
0.4 mg
0.2 mg
0.01 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
0 µg
*0 µg
α-トコフェロール - mg
β-トコフェロール - mg
γ-トコフェロール - mg
δ-トコフェロール - mg
0 µg
0.01 mg
0.04 mg
1.2 mg
0.04 mg
0.3 µg
17 µg
0.18 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

液状だし

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(だし類)めんつゆ ストレート100gに含まれるカロリーは44kcalで、その内訳は、たんぱく質2.2g、脂質0g、炭水化物8.7gです。水分率は85.4%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は3.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールはデータなしです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは64mg、トリプトファンは0mg、トレオニンは59mg、バリンは73mg、ヒスチジンは35mg、フェニルアラニンは59mg、メチオニンは15mg、リシン73mg、ロイシンは93mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは21mg、チロシンは微量、アルギニンは59mg、アラニンは64mg、アスパラギン酸は190mg、グルタミン酸1300mg、グリシンは64mg、プロリンは110mg、セリンは78mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1300mg、カリウムは100mg、カルシウムは8mg、マグネシウムは15mg、リンは48mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.01mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.3µg、葉酸は17µg、パントテン酸は0.18mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)