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【調味料類】(だし類)顆粒和風だしのカロリーと栄養成分一覧【224kcal】

<調味料類>(だし類)顆粒和風だし

調味料及び香辛料類

カロリー:224kcal

24.2g
たんぱく質
0.3g
脂質
31.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(だし類)顆粒和風だし
ジャンル 調味料及び香辛料類
224 kcal
24.2 g
0.3 g
31.1 g
食塩相当量 40.6 g
水分 1.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

24.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *27 g
イソロイシン 510 mg
トリプトファン 81 mg
トレオニン 300 mg
バリン 380 mg
ヒスチジン 470 mg
フェニルアラニン 260 mg
メチオニン 170 mg
リシン 550 mg
ロイシン 510 mg
シスチン 90 mg
チロシン 200 mg
アルギニン 36 mg
アラニン 440 mg
アスパラギン酸 660 mg
グルタミン酸 25000 mg
グリシン 720 mg
プロリン 300 mg
セリン 260 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.2 g
0.08 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.04 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.08 g
0.07 mg
0.01 mg
ー コレステロール 23 mg
31.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0 g
ー 不溶性食物繊維 0 g
0 g
灰分 42.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(だし類)顆粒和風だし100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

16000 mg
180 mg
42 mg
20 mg
260 mg
1.0 mg
0.5 mg
0.12 mg
0.09 mg
5 µg
74 µg
8 µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
0 µg
0.8 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.03 mg
0.20 mg
5.5 mg
0.06 mg
1.4 µg
14 µg
0.18 mg
3.8 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 顆粒風味調味料 粉末製品を含む 顆粒だし

カロリーと三大栄養素

<調味料類>(だし類)顆粒和風だし100gに含まれるカロリーは224kcalで、その内訳は、たんぱく質24.2g、脂質0.3g、炭水化物31.1gです。水分率は1.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は40.6gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.08g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は0.07mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは23mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは300mg、トリプトファンは81mg、トレオニンは300mg、バリンは380mg、ヒスチジンは470mg、フェニルアラニンは260mg、メチオニンは170mg、リシン550mg、ロイシンは510mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは90mg、チロシンは200mg、アルギニンは36mg、アラニンは720mg、アスパラギン酸は660mg、グルタミン酸25000mg、グリシンは720mg、プロリンは300mg、セリンは260mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは16000mg、カリウムは180mg、カルシウムは42mg、マグネシウムは20mg、リンは260mg、鉄は1mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.12mg、マンガンは0.09mg、ヨウ素は5µg、セレンは74µg、クロムは8µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0.8µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.2mg、ナイアシンは5.5mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は1.4µg、葉酸は14µg、パントテン酸は0.18mg、ビオチンは3.8µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)