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【調味料類】(だし類)煮干しだしのカロリーと栄養成分一覧【1kcal】

<調味料類>(だし類)煮干しだし

調味料及び香辛料類

カロリー:1kcal

0.1g
たんぱく質
0.1g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(だし類)煮干しだし
ジャンル 調味料及び香辛料類
エネルギー 1 kcal
たんぱく質 0.1 g
脂質 0.1 g
炭水化物 Tr g
食塩相当量 0.1 g
水分 99.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール - mg
炭水化物 Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(だし類)煮干しだし100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 38 mg
カリウム 25 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 2 mg
リン 7 mg
Tr mg
亜鉛 Tr mg
Tr mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール - µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 - µg
ビタミンD - µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 0 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 Tr mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 0.2 µg
葉酸 1 µg
パントテン酸 0 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

液状だし

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)