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【調味料類】(だし類)かつお・昆布だしのカロリーと栄養成分一覧【2kcal】

<調味料類>(だし類)かつお・昆布だし

調味料及び香辛料類

カロリー:2kcal

0.3g
たんぱく質
Trg
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(だし類)かつお・昆布だし
ジャンル 調味料及び香辛料類
エネルギー 2 kcal
たんぱく質 0.3 g
脂質 Tr g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 0.1 g
水分 99.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 Tr g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール - mg
炭水化物 0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
ー 食物繊維総量 - g
灰分 0.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(だし類)かつお・昆布だし100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 34 mg
カリウム 63 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 4 mg
リン 13 mg
Tr mg
亜鉛 Tr mg
Tr mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 1500 µg
セレン 4 µg
クロム 0 µg
モリブデン 0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *Tr µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 *Tr µg
ビタミンD - µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 0 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 0.9 mg
ビタミンB6 0.01 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 1 µg
パントテン酸 0.04 mg
ビオチン 0.1 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

液状だし

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)