＜調味料類＞（しょうゆ類）たまりしょうゆ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

(100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.1 g)

カロリーと三大栄養素

＜調味料類＞（しょうゆ類）たまりしょうゆ100gに含まれるカロリーは111kcalで、その内訳は、たんぱく質11.8g、脂質0g、炭水化物15.9gです。水分率は57.3%、食物繊維は0g、塩分相当量は13gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは450mg、トリプトファンは23mg、トレオニンは460mg、バリンは560mg、ヒスチジンは240mg、フェニルアラニンは430mg、メチオニンは83mg、リシン650mg、ロイシンは600mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは120mg、チロシンは100mg、アルギニンは400mg、アラニンは610mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸2700mg、グリシンは610mg、プロリンは620mg、セリンは570mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは5100mg、カリウムは810mg、カルシウムは40mg、マグネシウムは100mg、リンは260mg、鉄は2.7mg、亜鉛は1mg、銅は0.02mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.22mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は37µg、パントテン酸は0.59mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。