＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

(100 g： 84.7 mL、100 mL： 118.1 g)

カロリーと三大栄養素

＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ100gに含まれるカロリーは71kcalで、その内訳は、たんぱく質7.7g、脂質0g、炭水化物10.1gです。水分率は67.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は14.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は1g、果糖は微量、ガラクトースは0.4g、スクロース（ショ糖）は0.1g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は微量、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは370mg、トリプトファンは17mg、トレオニンは300mg、バリンは400mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは340mg、メチオニンは70mg、リシン420mg、ロイシンは550mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは85mg、チロシンは86mg、アルギニンは230mg、アラニンは310mg、アスパラギン酸は770mg、グルタミン酸1600mg、グリシンは310mg、プロリンは500mg、セリンは370mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは5700mg、カリウムは390mg、カルシウムは29mg、マグネシウムは65mg、リンは160mg、鉄は1.7mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.01mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は1µg、セレンは11µg、クロムは3µg、モリブデンは48µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.17mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は33µg、パントテン酸は0.48mg、ビオチンは12.3µg、ビタミンCは0mgです。