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【調味料類】(辛味調味料類) ラー油のカロリーと栄養成分一覧【919kcal】

<調味料類>(辛味調味料類) ラー油

調味料及び香辛料類

カロリー:919kcal

0.1g
たんぱく質
99.8g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <調味料類>(辛味調味料類) ラー油
ジャンル 調味料及び香辛料類
エネルギー 919 kcal
たんぱく質 0.1 g
脂質 99.8 g
炭水化物 Tr g
食塩相当量 0 g
水分 0.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 99.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 *97.5 g
ー 飽和脂肪酸 *14.58 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *35.51 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *43.15 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
ー 食物繊維総量 - g
灰分 Tr g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<調味料類>(辛味調味料類) ラー油100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム Tr mg
カリウム Tr mg
カルシウム Tr mg
マグネシウム Tr mg
リン Tr mg
0.1 mg
亜鉛 Tr mg
0.01 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 570 µg
β-クリプトキサンチン 270 µg
β-カロテン当量 710 µg
レチノール活性当量 59 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 3.7 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 48.3 mg
δ-トコフェロール 1.2 mg
ビタミンK 5 µg
ビタミンB1 0 mg
ビタミンB2 0 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 - mg
ビタミンB12 - µg
葉酸 - µg
パントテン酸 - mg
ビオチン - µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

使用油配合割合: ごま油 8、 とうもろこし油 2

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)