＜調味料類＞（ウスターソース類） ウスターソース100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜調味料類＞（ウスターソース類） ウスターソース100gに含まれるカロリーは117kcalで、その内訳は、たんぱく質1g、脂質0.1g、炭水化物26.8gです。水分率は61.7%、食物繊維は0.5g、塩分相当量は8.4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールはデータなしです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3300mg、カリウムは190mg、カルシウムは58mg、マグネシウムは24mg、リンは11mg、鉄は1.6mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.1mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は3µg、セレンは1µg、クロムは9µg、モリブデンは4µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは10µg、β-カロテンは41µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は46µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は微量、葉酸は1µg、パントテン酸は0.15mg、ビオチンは6.4µg、ビタミンCは0mgです。