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【緑茶類】抹茶のカロリーと栄養成分一覧【324kcal】

<茶類> (緑茶類) 抹茶

し好飲料類

カロリー:324kcal

29.6g
たんぱく質
5.3g
脂質
39.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <茶類> (緑茶類) 抹茶
ジャンル し好飲料類
324 kcal
29.6 g
5.3 g
39.5 g
食塩相当量 0 g
水分 5.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

29.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 22.6 g
イソロイシン 2100 mg
トリプトファン 480 mg
トレオニン 1100 mg
バリン 1400 mg
ヒスチジン 700 mg
フェニルアラニン 1300 mg
メチオニン 540 mg
リシン 1700 mg
ロイシン 2100 mg
シスチン 380 mg
チロシン 900 mg
アルギニン 1900 mg
アラニン 1400 mg
アスパラギン酸 2800 mg
グルタミン酸 4700 mg
グリシン 1300 mg
プロリン 1200 mg
セリン 1200 mg
ヒドロキシプロリン mg
5.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.3 g
0.68 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.34 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.16 g
1.34 mg
0.81 mg
ー コレステロール *0 mg
39.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 1.6 g
ー 水溶性食物繊維 6.6 g
ー 不溶性食物繊維 31.9 g
38.5 g
灰分 7.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<茶類> (緑茶類) 抹茶100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

6 mg
2700 mg
420 mg
230 mg
350 mg
17.0 mg
6.3 mg
0.60 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 29000 µg
2400 µg
*0 µg
α-トコフェロール 28.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
2900 µg
0.60 mg
1.35 mg
4.0 mg
0.96 mg
*0 µg
1200 µg
3.70 mg
- µg
60 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン 3.2 mg
タンニン 10.0 mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

粉末製品

カロリーと三大栄養素

<茶類> (緑茶類) 抹茶100gに含まれるカロリーは324kcalで、その内訳は、たんぱく質29.6g、脂質5.3g、炭水化物39.5gです。水分率は5%、食物繊維は38.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.68g、一価不飽和脂肪酸は0.34g、多価不飽和脂肪酸は2.16g、オメガ3脂肪酸は1.34mg、オメガ6脂肪酸は0.81mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖は0g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は1.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは480mg、トレオニンは1100mg、バリンは1400mg、ヒスチジンは700mg、フェニルアラニンは1300mg、メチオニンは540mg、リシン1700mg、ロイシンは2100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは380mg、チロシンは900mg、アルギニンは1900mg、アラニンは1300mg、アスパラギン酸は2800mg、グルタミン酸4700mg、グリシンは1300mg、プロリンは1200mg、セリンは1200mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは6mg、カリウムは2700mg、カルシウムは420mg、マグネシウムは230mg、リンは350mg、鉄は17mg、亜鉛は6.3mg、銅は0.6mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は29000µg、レチノール活性当量は2400µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは28.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2900µg、ビタミンB1は0.6mg、、ビタミンB2は1.35mg、ナイアシンは4mg、ビタミンB6は0.96mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は1200µg、パントテン酸は3.7mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは60mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)