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【酒類】日本酒 吟醸のカロリーと栄養成分一覧【104kcal】

日本酒 吟醸

し好飲料類

カロリー:104kcal

0.3g
たんぱく質
0g
脂質
3.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 吟醸酒
ジャンル し好飲料類
104 kcal
0.3 g
0 g
3.6 g
食塩相当量 0 g
水分 83.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0 g
ー トリアシルグリセロール当量 0 g
0 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0 g
ー コレステロール 0 mg
3.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0 g
ー 不溶性食物繊維 0 g
0 g
灰分 Tr g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 吟醸酒100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

2 mg
7 mg
2 mg
1 mg
7 mg
Tr mg
0.1 mg
0.01 mg
0.16 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
0 µg
0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
0.12 mg
0 µg
0 µg
0.06 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン 12.5 mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 日本酒 (100 g: 100.3 mL、100 mL: 99.7 g) アルコール: 15.7 容量 %

カロリーと三大栄養素

<アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 吟醸酒100gに含まれるカロリーは104kcalで、その内訳は、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物3.6gです。水分率は83.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0g、一価不飽和脂肪酸は0g、多価不飽和脂肪酸は0g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは7mg、カルシウムは2mg、マグネシウムは1mg、リンは7mg、鉄は微量、亜鉛は0.1mg、銅は0.01mg、マンガンは0.16mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0.12mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸は0.06mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)