＜その他＞しるこ つぶしあん100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： 田舎しるこ、ぜんざい 具材は含まない

カロリーと三大栄養素

＜その他＞しるこ つぶしあん100gに含まれるカロリーは183kcalで、その内訳は、たんぱく質4.2g、脂質0.5g、炭水化物40.5gです。水分率は54.5%、食物繊維は4.3g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.06g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.12g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.09mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは8.8g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は29.7g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは180mg、トリプトファンは43mg、トレオニンは160mg、バリンは220mg、ヒスチジンは140mg、フェニルアラニンは250mg、メチオニンは67mg、リシン310mg、ロイシンは350mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは43mg、チロシンは120mg、アルギニンは280mg、アラニンは160mg、アスパラギン酸は500mg、グルタミン酸700mg、グリシンは160mg、プロリンは190mg、セリンは230mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは42mg、カリウムは120mg、カルシウムは14mg、マグネシウムは17mg、リンは55mg、鉄は1.1mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.15mg、マンガンは0.3mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.7mg、δ-トコフェロールは1.4mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.14mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。