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【菓子類】牛乳寒天のカロリーと栄養成分一覧【65kcal】

牛乳寒天

菓子類

カロリー:65kcal

1.1g
たんぱく質
1.3g
脂質
12.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <デザート菓子類>牛乳寒天
ジャンル 菓子類
65 kcal
1.1 g
1.3 g
12.2 g
食塩相当量 0 g
水分 85.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1 g
イソロイシン 110 mg
トリプトファン 15 mg
トレオニン 48 mg
バリン 69 mg
ヒスチジン 31 mg
フェニルアラニン 53 mg
メチオニン 27 mg
リシン 90 mg
ロイシン 110 mg
シスチン 8.8 mg
チロシン 52 mg
アルギニン 37 mg
アラニン 35 mg
アスパラギン酸 85 mg
グルタミン酸 230 mg
グリシン 21 mg
プロリン 110 mg
セリン 58 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.2 g
*0.79 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.29 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.04 g
0.01 mg
0.03 mg
ー コレステロール 4 mg
12.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *12.1 g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
0.5 g
灰分 0.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<デザート菓子類>牛乳寒天100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

15 mg
51 mg
38 mg
4 mg
32 mg
Tr mg
0.1 mg
Tr mg
- mg
6 µg
1 µg
0 µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 13 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 2 µg
13 µg
0.1 µg
α-トコフェロール Tr mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
1 µg
0.01 mg
0.05 mg
Tr mg
0.01 mg
0.1 µg
2 µg
0.19 mg
0.6 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

杏仁豆腐を含む

カロリーと三大栄養素

<デザート菓子類>牛乳寒天100gに含まれるカロリーは65kcalで、その内訳は、たんぱく質1.1g、脂質1.3g、炭水化物12.2gです。水分率は85.2%、食物繊維は0.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.79g、一価不飽和脂肪酸は0.29g、多価不飽和脂肪酸は0.04g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは4mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は9.9g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は1.5g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは56mg、トリプトファンは15mg、トレオニンは48mg、バリンは69mg、ヒスチジンは31mg、フェニルアラニンは53mg、メチオニンは27mg、リシン90mg、ロイシンは110mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは8.8mg、チロシンは52mg、アルギニンは37mg、アラニンは21mg、アスパラギン酸は85mg、グルタミン酸230mg、グリシンは21mg、プロリンは110mg、セリンは58mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは15mg、カリウムは51mg、カルシウムは38mg、マグネシウムは4mg、リンは32mg、鉄は微量、亜鉛は0.1mg、銅は微量、マンガンはデータなし、ヨウ素は6µg、セレンは1µg、クロムは0µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは13µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は13µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは微量、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.19mg、ビオチンは0.6µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)