【菓子類】五平餅のカロリーと栄養成分一覧【181kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <和生菓子・和半生菓子類>五平もち |
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ジャンル | ![]() |
181 kcal | |
3.0 g | |
0.5 g | |
41.0 g | |
食塩相当量 | 0.6 g |
水分 | 54.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
3.0 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *2.5 g |
イソロイシン | 240 mg |
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トリプトファン | 40 mg |
トレオニン | 110 mg |
バリン | 160 mg |
ヒスチジン | 78 mg |
フェニルアラニン | 160 mg |
メチオニン | 64 mg |
リシン | 120 mg |
ロイシン | 240 mg |
シスチン | 56 mg |
チロシン | 120 mg |
アルギニン | 230 mg |
アラニン | 150 mg |
アスパラギン酸 | 290 mg |
グルタミン酸 | 510 mg |
グリシン | 130 mg |
プロリン | 140 mg |
セリン | 150 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
0.5 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *0.5 g |
*0.13 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.11 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.26 g |
0.03 mg | |
0.23 mg | |
ー コレステロール | 0 mg |
41.0 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | Tr g |
ー 不溶性食物繊維 | 0.8 g |
0.8 g | |
灰分 | 0.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
230 mg | |
57 mg | |
10 mg | |
9 mg | |
41 mg | |
0.4 mg | |
0.6 mg | |
0.10 mg | |
- mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 0 µg |
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α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 0 µg |
0 µg | |
0 µg | |
α-トコフェロール | Tr mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 0.3 mg |
δ-トコフェロール | 0.2 mg |
1 µg | |
0.02 mg | |
0.02 mg | |
0.3 mg | |
0.02 mg | |
0 µg | |
5 µg | |
0.21 mg | |
- µg | |
0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<和生菓子・和半生菓子類>五平もち100gに含まれるカロリーは181kcalで、その内訳は、たんぱく質3g、脂質0.5g、炭水化物41gです。水分率は54.7%、食物繊維は0.8g、塩分相当量は0.6gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.13g、一価不飽和脂肪酸は0.11g、多価不飽和脂肪酸は0.26g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.23mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは120mg、トリプトファンは40mg、トレオニンは110mg、バリンは160mg、ヒスチジンは78mg、フェニルアラニンは160mg、メチオニンは64mg、リシン120mg、ロイシンは240mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは56mg、チロシンは120mg、アルギニンは230mg、アラニンは130mg、アスパラギン酸は290mg、グルタミン酸510mg、グリシンは130mg、プロリンは140mg、セリンは150mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは230mg、カリウムは57mg、カルシウムは10mg、マグネシウムは9mg、リンは41mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.1mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.21mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用