＜チョコレート類＞ホワイトチョコレート100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜チョコレート類＞ホワイトチョコレート100gに含まれるカロリーは588kcalで、その内訳は、たんぱく質7.2g、脂質39.5g、炭水化物50.9gです。水分率は0.8%、食物繊維は0.6g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は22.87g、一価不飽和脂肪酸は11.92g、多価不飽和脂肪酸は1.32g、オメガ3脂肪酸は0.13mg、オメガ6脂肪酸は1.19mg、コレステロールは22mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は45.2g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は10.2g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは92mg、カリウムは340mg、カルシウムは250mg、マグネシウムは24mg、リンは210mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.02mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素は20µg、セレンは5µg、クロムは1µg、モリブデンは8µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは47µg、α-カロテンは4µg、β-カロテンは38µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は39µg、レチノール活性当量は50µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは5.8mg、δ-トコフェロールは0.5mg、ビタミンKは9µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.39mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12はデータなし、葉酸は8µg、パントテン酸は1.05mg、ビオチンは4.4µg、ビタミンCはデータなしです。