＜ビスケット類＞プレッツェル100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜ビスケット類＞プレッツェル100gに含まれるカロリーは480kcalで、その内訳は、たんぱく質9.9g、脂質18.6g、炭水化物68.2gです。水分率は1%、食物繊維は2.6g、塩分相当量は1.9gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.05g、一価不飽和脂肪酸は9.61g、多価不飽和脂肪酸は1.35g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は1.28mg、コレステロールはデータなしです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは380mg、トリプトファンは120mg、トレオニンは280mg、バリンは430mg、ヒスチジンは220mg、フェニルアラニンは490mg、メチオニンは180mg、リシン240mg、ロイシンは690mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは290mg、アルギニンは380mg、アラニンは360mg、アスパラギン酸は450mg、グルタミン酸3300mg、グリシンは360mg、プロリンは1100mg、セリンは490mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは750mg、カリウムは160mg、カルシウムは36mg、マグネシウムは22mg、リンは140mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.12mg、マンガンは0.43mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは3µg、β-カロテンは53µg、β-クリプトキサンチンは10µg、β-カロテン当量は59µg、レチノール活性当量は5µg、ビタミンDはデータなし、α-トコフェロールは2.6mg、β-トコフェロールは0.3mg、γ-トコフェロールは3.8mg、δ-トコフェロールは0.9mg、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは1.1mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12はデータなし、葉酸は27µg、パントテン酸は0.51mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCはデータなしです。