＜ビスケット類＞ビスケット ソフトビスケット100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物多めです。

クッキーを含む

カロリーと三大栄養素

＜ビスケット類＞ビスケット ソフトビスケット100gに含まれるカロリーは522kcalで、その内訳は、たんぱく質5.7g、脂質27.6g、炭水化物62.6gです。水分率は3.2%、食物繊維は1.4g、塩分相当量は0.6gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は12.42g、一価不飽和脂肪酸は8.81g、多価不飽和脂肪酸は1.56g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は1.38mg、コレステロールは58mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは45.6g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は20.5g、マルトース（麦芽糖）は0.1g、ラクトース（乳糖）は0.7g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは200mg、トリプトファンは67mg、トレオニンは160mg、バリンは240mg、ヒスチジンは130mg、フェニルアラニンは280mg、メチオニンは97mg、リシン140mg、ロイシンは390mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは140mg、チロシンは170mg、アルギニンは200mg、アラニンは190mg、アスパラギン酸は240mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは190mg、プロリンは630mg、セリンは260mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは220mg、カリウムは110mg、カルシウムは20mg、マグネシウムは12mg、リンは66mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.08mg、マンガンは0.33mg、ヨウ素は3µg、セレンは4µg、クロムは1µg、モリブデンは9µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは130µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは180µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は180µg、レチノール活性当量は150µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは2.2mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは1.7mg、δ-トコフェロールは0.6mg、ビタミンKは6µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12はデータなし、葉酸は7µg、パントテン酸は0.45mg、ビオチンは2.3µg、ビタミンCは0mgです。