【菓子類】ハードビスケットのカロリーと栄養成分一覧【432kcal】

7.6g
たんぱく質
10.0g
脂質
77.8g
炭水化物
100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <ビスケット類>ビスケット ハードビスケット |
---|---|
ジャンル | ![]() |
432 kcal | |
7.6 g | |
10.0 g | |
77.8 g | |
食塩相当量 | 0.8 g |
水分 | 2.6 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
7.6 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 g |
イソロイシン | 550 mg |
---|---|
トリプトファン | 81 mg |
トレオニン | 210 mg |
バリン | 350 mg |
ヒスチジン | 170 mg |
フェニルアラニン | 380 mg |
メチオニン | 120 mg |
リシン | 120 mg |
ロイシン | 550 mg |
シスチン | 170 mg |
チロシン | 180 mg |
アルギニン | 250 mg |
アラニン | 240 mg |
アスパラギン酸 | 350 mg |
グルタミン酸 | 2400 mg |
グリシン | 260 mg |
プロリン | 820 mg |
セリン | 320 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
10.0 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | 8.9 g |
3.98 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | 3.42 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | 1.12 g |
0.07 mg | |
1.05 mg | |
ー コレステロール | 10 mg |
77.8 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 78.0 g |
ー でんぷん(多糖類) | 51.1 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | 0.4 g |
ー 果糖(単糖類) | 0.4 g |
ー ガラクトース(単糖類) | Tr g |
ー しょ糖(二糖類) | 19.4 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | 0.1 g |
ー 乳糖(二糖類) | 0.4 g |
ー トレハロース(二糖類) | g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 1.6 g |
ー 不溶性食物繊維 | 0.7 g |
2.3 g | |
灰分 | 2.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
<ビスケット類>ビスケット ハードビスケット100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、
脂質ふつう、
炭水化物多めです。
ミネラル類
320 mg | |
140 mg | |
330 mg | |
22 mg | |
96 mg | |
0.9 mg | |
0.5 mg | |
0.12 mg | |
0.58 mg | |
4 µg | |
4 µg | |
2 µg | |
9 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 18 µg |
---|---|
α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 6 µg |
β-クリプトキサンチン | 0 µg |
β-カロテン当量 | 6 µg |
18 µg | |
Tr µg | |
α-トコフェロール | 0.9 mg |
β-トコフェロール | 0.3 mg |
γ-トコフェロール | 0.8 mg |
δ-トコフェロール | 0.4 mg |
2 µg | |
0.13 mg | |
0.22 mg | |
1.0 mg | |
0.06 mg | |
- µg | |
16 µg | |
0.63 mg | |
2.2 µg | |
*0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
---|---|
硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり
カロリーと三大栄養素
<ビスケット類>ビスケット ハードビスケット100gに含まれるカロリーは432kcalで、その内訳は、たんぱく質7.6g、脂質10g、炭水化物77.8gです。水分率は2.6%、食物繊維は2.3g、塩分相当量は0.8gとなっています。脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は3.98g、一価不飽和脂肪酸は3.42g、多価不飽和脂肪酸は1.12g、オメガ3脂肪酸は0.07mg、オメガ6脂肪酸は1.05mg、コレステロールは10mgです。炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは51.1g、ぶどう糖は0.4g、果糖は0.4g、ガラクトースは微量、スクロース(ショ糖)は19.4g、マルトース(麦芽糖)は0.1g、ラクトース(乳糖)は0.4g、トレハロースはデータなしです。たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは300mg、トリプトファンは81mg、トレオニンは210mg、バリンは350mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは380mg、メチオニンは120mg、リシン120mg、ロイシンは550mgです。たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは180mg、アルギニンは250mg、アラニンは260mg、アスパラギン酸は350mg、グルタミン酸2400mg、グリシンは260mg、プロリンは820mg、セリンは320mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは320mg、カリウムは140mg、カルシウムは330mg、マグネシウムは22mg、リンは96mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.12mg、マンガンは0.58mg、ヨウ素は4µg、セレンは4µg、クロムは2µg、モリブデンは9µgです。ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは18µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは6µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は18µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは0.9mg、β-トコフェロールは0.3mg、γ-トコフェロールは0.8mg、δ-トコフェロールは0.4mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.22mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12はデータなし、葉酸は16µg、パントテン酸は0.63mg、ビオチンは2.2µg、ビタミンCは0mgです。*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用