【菓子類】サブレのカロリーと栄養成分一覧【465kcal】

6.1g
たんぱく質
16.5g
脂質
73.0g
炭水化物
100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <ビスケット類>サブレ |
---|---|
ジャンル | ![]() |
465 kcal | |
6.1 g | |
16.5 g | |
73.0 g | |
食塩相当量 | 0.2 g |
水分 | 3.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
6.1 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *5.5 g |
イソロイシン | 460 mg |
---|---|
トリプトファン | 80 mg |
トレオニン | 210 mg |
バリン | 300 mg |
ヒスチジン | 150 mg |
フェニルアラニン | 320 mg |
メチオニン | 130 mg |
リシン | 220 mg |
ロイシン | 460 mg |
シスチン | 160 mg |
チロシン | 210 mg |
アルギニン | 270 mg |
アラニン | 230 mg |
アスパラギン酸 | 370 mg |
グルタミン酸 | 1800 mg |
グリシン | 220 mg |
プロリン | 610 mg |
セリン | 350 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
16.5 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *15.4 g |
*5.4 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *7.25 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *2.09 g |
0.19 mg | |
1.9 mg | |
ー コレステロール | 62 mg |
73.0 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *76.7 g |
ー でんぷん(多糖類) | 38.2 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | 0.2 g |
ー 果糖(単糖類) | 0.2 g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 32.6 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | Tr g |
ー 乳糖(二糖類) | 0 g |
ー トレハロース(二糖類) | g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.6 g |
ー 不溶性食物繊維 | 0.7 g |
1.3 g | |
灰分 | 0.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
<ビスケット類>サブレ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、
脂質ふつう、
炭水化物多めです。
ミネラル類
73 mg | |
110 mg | |
36 mg | |
8 mg | |
85 mg | |
0.5 mg | |
0.3 mg | |
0.06 mg | |
0.23 mg | |
3 µg | |
7 µg | |
1 µg | |
7 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 0 µg |
---|---|
α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | Tr µg |
β-クリプトキサンチン | 4 µg |
β-カロテン当量 | 2 µg |
Tr µg | |
0.4 µg | |
α-トコフェロール | 1.6 mg |
β-トコフェロール | 0.1 mg |
γ-トコフェロール | 1.9 mg |
δ-トコフェロール | 0.7 mg |
3 µg | |
0.07 mg | |
0.08 mg | |
0.3 mg | |
0.03 mg | |
0.1 µg | |
11 µg | |
0.48 mg | |
4.3 µg | |
0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
---|---|
硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<ビスケット類>サブレ100gに含まれるカロリーは465kcalで、その内訳は、たんぱく質6.1g、脂質16.5g、炭水化物73gです。水分率は3.7%、食物繊維は1.3g、塩分相当量は0.2gとなっています。脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は5.4g、一価不飽和脂肪酸は7.25g、多価不飽和脂肪酸は2.09g、オメガ3脂肪酸は0.19mg、オメガ6脂肪酸は1.9mg、コレステロールは62mgです。炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは38.2g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は32.6g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは250mg、トリプトファンは80mg、トレオニンは210mg、バリンは300mg、ヒスチジンは150mg、フェニルアラニンは320mg、メチオニンは130mg、リシン220mg、ロイシンは460mgです。たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは160mg、チロシンは210mg、アルギニンは270mg、アラニンは220mg、アスパラギン酸は370mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは220mg、プロリンは610mg、セリンは350mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは73mg、カリウムは110mg、カルシウムは36mg、マグネシウムは8mg、リンは85mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.06mg、マンガンは0.23mg、ヨウ素は3µg、セレンは7µg、クロムは1µg、モリブデンは7µgです。ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは微量、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.9mg、δ-トコフェロールは0.7mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.48mg、ビオチンは4.3µg、ビタミンCは0mgです。*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用