＜ビスケット類＞サブレ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜ビスケット類＞サブレ100gに含まれるカロリーは465kcalで、その内訳は、たんぱく質6.1g、脂質16.5g、炭水化物73gです。水分率は3.7%、食物繊維は1.3g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.4g、一価不飽和脂肪酸は7.25g、多価不飽和脂肪酸は2.09g、オメガ3脂肪酸は0.19mg、オメガ6脂肪酸は1.9mg、コレステロールは62mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは38.2g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は32.6g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは250mg、トリプトファンは80mg、トレオニンは210mg、バリンは300mg、ヒスチジンは150mg、フェニルアラニンは320mg、メチオニンは130mg、リシン220mg、ロイシンは460mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは160mg、チロシンは210mg、アルギニンは270mg、アラニンは220mg、アスパラギン酸は370mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは220mg、プロリンは610mg、セリンは350mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは73mg、カリウムは110mg、カルシウムは36mg、マグネシウムは8mg、リンは85mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.06mg、マンガンは0.23mg、ヨウ素は3µg、セレンは7µg、クロムは1µg、モリブデンは7µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは微量、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.9mg、δ-トコフェロールは0.7mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.48mg、ビオチンは4.3µg、ビタミンCは0mgです。