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【菓子類】ウエハースのカロリーと栄養成分一覧【454kcal】

ウエハース

菓子類

カロリー:454kcal

7.6g
たんぱく質
13.6g
脂質
75.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <ビスケット類>ウエハース
ジャンル 菓子類
454 kcal
7.6 g
13.6 g
75.3 g
食塩相当量 1.2 g
水分 2.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

7.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *6.4 g
イソロイシン 550 mg
トリプトファン 91 mg
トレオニン 230 mg
バリン 340 mg
ヒスチジン 180 mg
フェニルアラニン 370 mg
メチオニン 140 mg
リシン 240 mg
ロイシン 550 mg
シスチン 170 mg
チロシン 240 mg
アルギニン 270 mg
アラニン 230 mg
アスパラギン酸 370 mg
グルタミン酸 2300 mg
グリシン 240 mg
プロリン 820 mg
セリン 360 mg
ヒドロキシプロリン mg
13.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 12.0 g
5.95 g
ー 一価不飽和脂肪酸 4.59 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.89 g
0.05 mg
0.84 mg
ー コレステロール 18 mg
75.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *80 g
ー でんぷん(多糖類) 37.4 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.2 g
ー 果糖(単糖類) 0.2 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 35.2 g
ー 麦芽糖(二糖類) Tr g
ー 乳糖(二糖類) 1.2 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 0.5 g
1.2 g
灰分 1.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<ビスケット類>ウエハース100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

480 mg
76 mg
21 mg
9 mg
63 mg
0.6 mg
0.4 mg
0.14 mg
0.23 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 16 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 9 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 9 µg
17 µg
0 µg
α-トコフェロール 1.1 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.0 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
4 µg
0.03 mg
0.08 mg
0.5 mg
0.02 mg
Tr µg
6 µg
0.24 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり

カロリーと三大栄養素

<ビスケット類>ウエハース100gに含まれるカロリーは454kcalで、その内訳は、たんぱく質7.6g、脂質13.6g、炭水化物75.3gです。水分率は2.1%、食物繊維は1.2g、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.95g、一価不飽和脂肪酸は4.59g、多価不飽和脂肪酸は0.89g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.84mg、コレステロールは18mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは37.4g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は35.2g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は1.2g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは280mg、トリプトファンは91mg、トレオニンは230mg、バリンは340mg、ヒスチジンは180mg、フェニルアラニンは370mg、メチオニンは140mg、リシン240mg、ロイシンは550mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは240mg、アルギニンは270mg、アラニンは240mg、アスパラギン酸は370mg、グルタミン酸2300mg、グリシンは240mg、プロリンは820mg、セリンは360mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは480mg、カリウムは76mg、カルシウムは21mg、マグネシウムは9mg、リンは63mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.14mg、マンガンは0.23mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは16µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは9µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は9µg、レチノール活性当量は17µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は微量、葉酸は6µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)