＜デザート菓子類＞ババロア100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ババロア部分のみ

カロリーと三大栄養素

＜デザート菓子類＞ババロア100gに含まれるカロリーは218kcalで、その内訳は、たんぱく質5.6g、脂質12.8g、炭水化物20gです。水分率は60.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.22g、一価不飽和脂肪酸は4.94g、多価不飽和脂肪酸は0.92g、オメガ3脂肪酸は0.11mg、オメガ6脂肪酸は0.81mg、コレステロールは170mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は17.4g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は2.1g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは220mg、トリプトファンは53mg、トレオニンは220mg、バリンは280mg、ヒスチジンは120mg、フェニルアラニンは220mg、メチオニンは110mg、リシン380mg、ロイシンは420mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは54mg、チロシンは190mg、アルギニンは340mg、アラニンは510mg、アスパラギン酸は440mg、グルタミン酸850mg、グリシンは510mg、プロリンは510mg、セリンは320mg、ヒドロキシプロリンは200mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは52mg、カリウムは88mg、カルシウムは75mg、マグネシウムは6mg、リンは130mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.03mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは100µg、α-カロテンは14µg、β-カロテンは7µg、β-クリプトキサンチンは11µg、β-カロテン当量は19µg、レチノール活性当量は110µg、ビタミンDは0.8µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.5µg、葉酸は19µg、パントテン酸は0.76mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。