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【菓子類】ケーキドーナッツのカロリーと栄養成分一覧【375kcal】

ケーキドーナッツ

菓子類

カロリー:375kcal

7.2g
たんぱく質
11.7g
脂質
60.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <ケーキ・ペストリー類>ドーナッツ ケーキドーナッツ
ジャンル 菓子類
375 kcal
7.2 g
11.7 g
60.2 g
食塩相当量 0.4 g
水分 20.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

7.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *6.4 g
イソロイシン 560 mg
トリプトファン 96 mg
トレオニン 270 mg
バリン 380 mg
ヒスチジン 180 mg
フェニルアラニン 370 mg
メチオニン 170 mg
リシン 320 mg
ロイシン 560 mg
シスチン 180 mg
チロシン 270 mg
アルギニン 340 mg
アラニン 300 mg
アスパラギン酸 490 mg
グルタミン酸 1900 mg
グリシン 250 mg
プロリン 630 mg
セリン 430 mg
ヒドロキシプロリン mg
11.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *10.8 g
*3.04 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *4.64 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *2.68 g
0.34 mg
2.33 mg
ー コレステロール 100 mg
60.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *63.3 g
ー でんぷん(多糖類) 34.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.2 g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 23.2 g
ー 麦芽糖(二糖類) Tr g
ー 乳糖(二糖類) 0.4 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 0.6 g
1.2 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<ケーキ・ペストリー類>ドーナッツ ケーキドーナッツ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

160 mg
120 mg
44 mg
9 mg
98 mg
0.7 mg
0.5 mg
0.06 mg
0.21 mg
6 µg
10 µg
1 µg
7 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 38 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1 µg
β-クリプトキサンチン 7 µg
β-カロテン当量 5 µg
38 µg
0.7 µg
α-トコフェロール 1.3 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 2.7 mg
δ-トコフェロール 0.6 mg
9 µg
0.07 mg
0.13 mg
0.3 mg
0.04 mg
0.2 µg
15 µg
0.65 mg
6.8 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<ケーキ・ペストリー類>ドーナッツ ケーキドーナッツ100gに含まれるカロリーは375kcalで、その内訳は、たんぱく質7.2g、脂質11.7g、炭水化物60.2gです。水分率は20%、食物繊維は1.2g、塩分相当量は0.4gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.04g、一価不飽和脂肪酸は4.64g、多価不飽和脂肪酸は2.68g、オメガ3脂肪酸は0.34mg、オメガ6脂肪酸は2.33mg、コレステロールは100mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは34.6g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は23.2g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0.4g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは310mg、トリプトファンは96mg、トレオニンは270mg、バリンは380mg、ヒスチジンは180mg、フェニルアラニンは370mg、メチオニンは170mg、リシン320mg、ロイシンは560mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは270mg、アルギニンは340mg、アラニンは250mg、アスパラギン酸は490mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは250mg、プロリンは630mg、セリンは430mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは160mg、カリウムは120mg、カルシウムは44mg、マグネシウムは9mg、リンは98mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.06mg、マンガンは0.21mg、ヨウ素は6µg、セレンは10µg、クロムは1µg、モリブデンは7µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは38µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは7µg、β-カロテン当量は5µg、レチノール活性当量は38µg、ビタミンDは0.7µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは2.7mg、δ-トコフェロールは0.6mg、ビタミンKは9µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.2µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.65mg、ビオチンは6.8µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)