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【ケーキ・ペストリー類】シュークリームのカロリーと栄養成分一覧【228kcal】

<ケーキ・ペストリー類>シュークリーム

菓子類

カロリー:228kcal

6.0g
たんぱく質
11.3g
脂質
25.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <ケーキ・ペストリー類>シュークリーム
ジャンル 菓子類
エネルギー 228 kcal
たんぱく質 6.0 g
脂質 11.3 g
炭水化物 25.6 g
食塩相当量 0.2 g
水分 56.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 6.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *5.2 g
脂質 11.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 *9.9 g
ー 飽和脂肪酸 *5.26 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *3.14 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.04 g
ー コレステロール 230 mg
炭水化物 25.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *26.8 g
ー 水溶性食物繊維 0.1 g
ー 不溶性食物繊維 0.2 g
ー 食物繊維総量 0.3 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<ケーキ・ペストリー類>シュークリーム100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 95 mg
カリウム 120 mg
カルシウム 85 mg
マグネシウム 9 mg
リン 150 mg
1.0 mg
亜鉛 0.9 mg
0.05 mg
マンガン - mg
ヨウ素 17 µg
セレン 12 µg
クロム 0 µg
モリブデン 6 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 120 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 18 µg
レチノール活性当量 120 µg
ビタミンD 1.1 µg
α-トコフェロール - mg
β-トコフェロール - mg
γ-トコフェロール - mg
δ-トコフェロール - mg
ビタミンK 8 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.19 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 0.6 µg
葉酸 25 µg
パントテン酸 1.03 mg
ビオチン 11.6 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エクレアを含む 部分割合: 皮 1、カスタードクリーム 5

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)