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【菓子類】中華風クッキーのカロリーと栄養成分一覧【533kcal】

中華風クッキー

菓子類

カロリー:533kcal

5.1g
たんぱく質
29.5g
脂質
61.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <ビスケット類>中華風クッキー
ジャンル 菓子類
533 kcal
5.1 g
29.5 g
61.9 g
食塩相当量 0.2 g
水分 3.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

5.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *4.5 g
イソロイシン 390 mg
トリプトファン 67 mg
トレオニン 180 mg
バリン 250 mg
ヒスチジン 120 mg
フェニルアラニン 270 mg
メチオニン 110 mg
リシン 190 mg
ロイシン 390 mg
シスチン 140 mg
チロシン 180 mg
アルギニン 230 mg
アラニン 200 mg
アスパラギン酸 310 mg
グルタミン酸 1500 mg
グリシン 180 mg
プロリン 500 mg
セリン 290 mg
ヒドロキシプロリン mg
29.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 *27.6 g
*11.2 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *11.96 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *3.21 g
0.13 mg
3.08 mg
ー コレステロール 81 mg
61.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *65 g
ー でんぷん(多糖類) 30.9 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.2 g
ー 果糖(単糖類) 0.2 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 29.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) Tr g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 0.6 g
1.1 g
灰分 0.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<ビスケット類>中華風クッキー100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物多めです。

ミネラル類

97 mg
80 mg
25 mg
6 mg
64 mg
0.5 mg
0.3 mg
0.05 mg
0.18 mg
2 µg
6 µg
1 µg
6 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 18 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン Tr µg
β-クリプトキサンチン 4 µg
β-カロテン当量 2 µg
19 µg
0.4 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
4 µg
0.06 mg
0.07 mg
0.3 mg
0.02 mg
0.1 µg
9 µg
0.41 mg
3.8 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ラードを用いたもの

カロリーと三大栄養素

<ビスケット類>中華風クッキー100gに含まれるカロリーは533kcalで、その内訳は、たんぱく質5.1g、脂質29.5g、炭水化物61.9gです。水分率は3%、食物繊維は1.1g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は11.2g、一価不飽和脂肪酸は11.96g、多価不飽和脂肪酸は3.21g、オメガ3脂肪酸は0.13mg、オメガ6脂肪酸は3.08mg、コレステロールは81mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは30.9g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は29.1g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは210mg、トリプトファンは67mg、トレオニンは180mg、バリンは250mg、ヒスチジンは120mg、フェニルアラニンは270mg、メチオニンは110mg、リシン190mg、ロイシンは390mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは140mg、チロシンは180mg、アルギニンは230mg、アラニンは180mg、アスパラギン酸は310mg、グルタミン酸1500mg、グリシンは180mg、プロリンは500mg、セリンは290mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは97mg、カリウムは80mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは6mg、リンは64mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.05mg、マンガンは0.18mg、ヨウ素は2µg、セレンは6µg、クロムは1µg、モリブデンは6µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは18µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは微量、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は19µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.41mg、ビオチンは3.8µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)