【菓子類】南部せんべい 落花生のカロリーと栄養成分一覧【428kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <和干菓子類>小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り |
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ジャンル | ![]() |
428 kcal | |
11.7 g | |
9.6 g | |
73.8 g | |
食塩相当量 | 0.9 g |
水分 | 3.3 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
11.7 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *10.7 g |
イソロイシン | 850 mg |
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トリプトファン | 140 mg |
トレオニン | 350 mg |
バリン | 530 mg |
ヒスチジン | 300 mg |
フェニルアラニン | 640 mg |
メチオニン | 180 mg |
リシン | 330 mg |
ロイシン | 850 mg |
シスチン | 260 mg |
チロシン | 400 mg |
アルギニン | 830 mg |
アラニン | 420 mg |
アスパラギン酸 | 920 mg |
グルタミン酸 | 3600 mg |
グリシン | 550 mg |
プロリン | 1100 mg |
セリン | 610 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
9.6 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *9.3 g |
*1.78 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *3.7 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *3.41 g |
0.04 mg | |
3.36 mg | |
ー コレステロール | 0 mg |
73.8 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *76.6 g |
ー でんぷん(多糖類) | 64.2 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | Tr g |
ー 果糖(単糖類) | 0.1 g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 5.5 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | 0.1 g |
ー 乳糖(二糖類) | 0 g |
ー トレハロース(二糖類) | g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 1.1 g |
ー 不溶性食物繊維 | 2.4 g |
3.5 g | |
灰分 | 1.6 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
340 mg | |
230 mg | |
26 mg | |
40 mg | |
120 mg | |
0.7 mg | |
0.7 mg | |
0.18 mg | |
0.65 mg | |
1 µg | |
7 µg | |
2 µg | |
26 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 0 µg |
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α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 1 µg |
β-クリプトキサンチン | 0 µg |
β-カロテン当量 | 1 µg |
0 µg | |
0 µg | |
α-トコフェロール | 2.0 mg |
β-トコフェロール | 0.2 mg |
γ-トコフェロール | 1.0 mg |
δ-トコフェロール | Tr mg |
Tr µg | |
0.25 mg | |
0.05 mg | |
3.5 mg | |
0.11 mg | |
0 µg | |
21 µg | |
0.91 mg | |
17.2 µg | |
0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<和干菓子類>小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り100gに含まれるカロリーは428kcalで、その内訳は、たんぱく質11.7g、脂質9.6g、炭水化物73.8gです。水分率は3.3%、食物繊維は3.5g、塩分相当量は0.9gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は1.78g、一価不飽和脂肪酸は3.7g、多価不飽和脂肪酸は3.41g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は3.36mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは64.2g、ぶどう糖は微量、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は5.5g、マルトース(麦芽糖)は0.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは430mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは350mg、バリンは530mg、ヒスチジンは300mg、フェニルアラニンは640mg、メチオニンは180mg、リシン330mg、ロイシンは850mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは260mg、チロシンは400mg、アルギニンは830mg、アラニンは550mg、アスパラギン酸は920mg、グルタミン酸3600mg、グリシンは550mg、プロリンは1100mg、セリンは610mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは340mg、カリウムは230mg、カルシウムは26mg、マグネシウムは40mg、リンは120mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.18mg、マンガンは0.65mg、ヨウ素は1µg、セレンは7µg、クロムは2µg、モリブデンは26µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は1µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは1mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.25mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは3.5mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は21µg、パントテン酸は0.91mg、ビオチンは17.2µg、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用