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【菓子類】瓦せんべいのカロリーと栄養成分一覧【398kcal】

瓦せんべい

菓子類

カロリー:398kcal

7.5g
たんぱく質
3.5g
脂質
84.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <和干菓子類>小麦粉せんべい かわらせんべい
ジャンル 菓子類
398 kcal
7.5 g
3.5 g
84.0 g
食塩相当量 0.3 g
水分 4.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

7.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *6.3 g
イソロイシン 550 mg
トリプトファン 95 mg
トレオニン 260 mg
バリン 370 mg
ヒスチジン 170 mg
フェニルアラニン 370 mg
メチオニン 170 mg
リシン 310 mg
ロイシン 550 mg
シスチン 190 mg
チロシン 260 mg
アルギニン 340 mg
アラニン 300 mg
アスパラギン酸 480 mg
グルタミン酸 1900 mg
グリシン 250 mg
プロリン 620 mg
セリン 430 mg
ヒドロキシプロリン mg
3.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 *2.9 g
*0.92 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *1.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.86 g
0.07 mg
0.8 mg
ー コレステロール 110 mg
84.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *89.2 g
ー でんぷん(多糖類) 35.2 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.4 g
ー 果糖(単糖類) 0.3 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 47.4 g
ー 麦芽糖(二糖類) Tr g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 0.4 g
1.1 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<和干菓子類>小麦粉せんべい かわらせんべい100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

130 mg
110 mg
25 mg
14 mg
93 mg
0.9 mg
0.7 mg
0.20 mg
0.35 mg
39 µg
12 µg
1 µg
8 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 45 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 4 µg
β-カロテン当量 2 µg
45 µg
- µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 0.3 mg
δ-トコフェロール 0 mg
- µg
0.04 mg
0.10 mg
0.6 mg
0.04 mg
- µg
12 µg
0.70 mg
5.7 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<和干菓子類>小麦粉せんべい かわらせんべい100gに含まれるカロリーは398kcalで、その内訳は、たんぱく質7.5g、脂質3.5g、炭水化物84gです。水分率は4.3%、食物繊維は1.1g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.92g、一価不飽和脂肪酸は1.02g、多価不飽和脂肪酸は0.86g、オメガ3脂肪酸は0.07mg、オメガ6脂肪酸は0.8mg、コレステロールは110mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは35.2g、ぶどう糖は0.4g、果糖は0.3g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は47.4g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは300mg、トリプトファンは95mg、トレオニンは260mg、バリンは370mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは370mg、メチオニンは170mg、リシン310mg、ロイシンは550mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは260mg、アルギニンは340mg、アラニンは250mg、アスパラギン酸は480mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは250mg、プロリンは620mg、セリンは430mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは130mg、カリウムは110mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは14mg、リンは93mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.2mg、マンガンは0.35mg、ヨウ素は39µg、セレンは12µg、クロムは1µg、モリブデンは8µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは45µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は45µg、ビタミンDはデータなし、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12はデータなし、葉酸は12µg、パントテン酸は0.7mg、ビオチンは5.7µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)