＜和干菓子類＞小麦粉せんべい 磯部せんべい100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜和干菓子類＞小麦粉せんべい 磯部せんべい100gに含まれるカロリーは381kcalで、その内訳は、たんぱく質4.3g、脂質0.8g、炭水化物89.3gです。水分率は4.2%、食物繊維は1.3g、塩分相当量は1.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.17g、一価不飽和脂肪酸は0.07g、多価不飽和脂肪酸は0.39g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.37mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは37.1g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.3g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は49.9g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは160mg、トリプトファンは54mg、トレオニンは120mg、バリンは190mg、ヒスチジンは100mg、フェニルアラニンは230mg、メチオニンは76mg、リシン96mg、ロイシンは310mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは120mg、チロシンは130mg、アルギニンは160mg、アラニンは160mg、アスパラギン酸は190mg、グルタミン酸1500mg、グリシンは160mg、プロリンは530mg、セリンは210mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは500mg、カリウムは57mg、カルシウムは11mg、マグネシウムは7mg、リンは31mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.05mg、マンガンは0.22mg、ヨウ素は0µg、セレンは2µg、クロムは1µg、モリブデンは6µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.27mg、ビオチンは0.7µg、ビタミンCは0mgです。