＜和干菓子類＞かりんとう 白100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜和干菓子類＞かりんとう 白100gに含まれるカロリーは444kcalで、その内訳は、たんぱく質9.7g、脂質11.2g、炭水化物76.2gです。水分率は2.5%、食物繊維は1.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.41g、一価不飽和脂肪酸は4.09g、多価不飽和脂肪酸は4.72g、オメガ3脂肪酸は0.69mg、オメガ6脂肪酸は4.02mg、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは360mg、トリプトファンは110mg、トレオニンは280mg、バリンは420mg、ヒスチジンは230mg、フェニルアラニンは520mg、メチオニンは160mg、リシン210mg、ロイシンは700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは300mg、アルギニンは360mg、アラニンは360mg、アスパラギン酸は400mg、グルタミン酸3600mg、グリシンは360mg、プロリンは1200mg、セリンは500mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは71mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは27mg、リンは68mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.15mg、マンガンは0.44mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0.3mg、γ-トコフェロールは5.6mg、δ-トコフェロールは1.1mg、ビタミンKは17µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは1.1mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は31µg、パントテン酸は0.72mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。