＜和干菓子類＞かりんとう 黒100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜和干菓子類＞かりんとう 黒100gに含まれるカロリーは440kcalで、その内訳は、たんぱく質7.6g、脂質11.6g、炭水化物76.3gです。水分率は3.5%、食物繊維は1.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.41g、一価不飽和脂肪酸は4.39g、多価不飽和脂肪酸は4.85g、オメガ3脂肪酸は0.74mg、オメガ6脂肪酸は4.11mg、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは7mg、カリウムは300mg、カルシウムは66mg、マグネシウムは27mg、リンは57mg、鉄は1.6mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.16mg、マンガンは0.33mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0.3mg、γ-トコフェロールは6mg、δ-トコフェロールは1.2mg、ビタミンKは18µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.21mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は25µg、パントテン酸は0.84mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。