＜和生菓子・和半生菓子類＞もなか100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

小豆こしあん入り 部分割合： 皮 1、あん 9

カロリーと三大栄養素

＜和生菓子・和半生菓子類＞もなか100gに含まれるカロリーは285kcalで、その内訳は、たんぱく質4.8g、脂質0.4g、炭水化物65.6gです。水分率は29%、食物繊維は3.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.07g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.11g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.09mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは17.1g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.3g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は42.9g、マルトース（麦芽糖）は1.2g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは210mg、トリプトファンは53mg、トレオニンは170mg、バリンは260mg、ヒスチジンは150mg、フェニルアラニンは300mg、メチオニンは81mg、リシン340mg、ロイシンは410mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは56mg、チロシンは150mg、アルギニンは330mg、アラニンは180mg、アスパラギン酸は550mg、グルタミン酸810mg、グリシンは180mg、プロリンは220mg、セリンは260mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは37mg、カルシウムは12mg、マグネシウムは15mg、リンは49mg、鉄は1.3mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.14mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは1.7mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.11mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。