＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅう 中華まんじゅう あんまん100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

小豆こしあん入り 部分割合： 皮 10、あん 7

カロリーと三大栄養素

＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅう 中華まんじゅう あんまん100gに含まれるカロリーは280kcalで、その内訳は、たんぱく質6.1g、脂質5.7g、炭水化物51.1gです。水分率は36.6%、食物繊維は2.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.7g、一価不飽和脂肪酸は2.11g、多価不飽和脂肪酸は1.41g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は1.37mg、コレステロールは3mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは240mg、トリプトファンは75mg、トレオニンは200mg、バリンは290mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは340mg、メチオニンは110mg、リシン240mg、ロイシンは470mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは130mg、チロシンは190mg、アルギニンは350mg、アラニンは240mg、アスパラギン酸は430mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは240mg、プロリンは560mg、セリンは310mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは11mg、カリウムは64mg、カルシウムは52mg、マグネシウムは24mg、リンは58mg、鉄は1.1mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.14mg、マンガンは0.22mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は1µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1mg、δ-トコフェロールは0.7mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.26mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。